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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 其实我学舌尖、做了清蒸鲈鱼来着——算了，还是上茄饼吧
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楼主: 花慢慢

[美食] 其实我学舌尖、做了清蒸鲈鱼来着——算了，还是上茄饼吧

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午后味觉
发表于 2014-5-31 15:23 | 显示全部楼层 来自： 中国河北邢台
一个人发个吧
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三丫头
发表于 2014-5-31 15:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国云南曲靖
茄盒，看看就嘴馋
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后卫
发表于 2014-5-31 15:26 | 显示全部楼层 来自： 中国山东潍坊
8错8错
最好再来个凉拌青菜清口就完美了

点评

后卫
啊 我的意思是再来个凉拌菜  发表于 2014-5-31 20:42
花慢慢
青菜还能凉拌了吃？第一次听说哎。  发表于 2014-5-31 20:40
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矿物质
发表于 2014-5-31 15:29 | 显示全部楼层 来自： 中国山西太原
用茄子，藕，土豆片都可以夹肉馅做各种盒子，炸出再撒点椒盐啊孜然啊更有风味，就是有点油腻热量大。

点评

花慢慢
是的，不易多食。  发表于 2014-5-31 20:40
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清幽兰花
发表于 2014-5-31 15:31 | 显示全部楼层 来自： 中国安徽安庆
过节了，加加餐~~~ 快来吃茄盒啊@花鼠鱼 @后卫 @红情绿意 @阿白来福 @绿叶迷   俺嗷的都是勤快银

点评

红情绿意
方丈不在你那搭伙吗，你弄给他吃噻  发表于 2014-6-1 15:50
清幽兰花
俺今天吃的蔬菜饼，嘿嘿。。。。师太吃素？那方丈咋办啊。。。。  发表于 2014-6-1 15:30
绿叶迷
中午已经吃过了,味道很不错的啊~~~  发表于 2014-6-1 01:54
红情绿意
俺吃素的，你不知道啊  发表于 2014-5-31 22:41
花慢慢
哈哈，只要兰花妹妹这一嗷，俺的楼立马热闹了。  发表于 2014-5-31 20:41
后卫
嘿嘿 俺在楼上的楼上 木有分了  发表于 2014-5-31 15:48
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海到天边
发表于 2014-5-31 15:46 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
手艺高不但是厨艺 还有的就是能边做边拍照，换成我那就一片狼籍

点评

海到天边
急性子 俺也是 所以要花慢慢啦  发表于 2014-6-1 05:02
花慢慢
有些是完成一道工序，然后摆拍；有些也要人帮忙拍的 (*^__^*) ……关键是有耐心——正好磨磨急性子  发表于 2014-5-31 20:43
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花鼠鱼
发表于 2014-5-31 15:54 | 显示全部楼层 来自： 中国山东济南
清幽兰花 发表于 2014-5-31 15:31
过节了，加加餐~~~ 快来吃茄盒啊@花鼠鱼 @后卫 @红情绿意 @阿白来福 @绿叶迷   俺嗷的都是勤快银

不错，我喜欢吃刚炸出锅的，香喷喷，凉了就有些发腻了

点评

红情绿意
烫了吃了拉稀，你那小命还要不要  发表于 2014-5-31 22:42
花慢慢
谢谢本家加分~  发表于 2014-5-31 20:44
清幽兰花
油炸食品奏是香  发表于 2014-5-31 19:21
花鼠鱼
烫红没事，兔子都烫豁嘴了，变成三瓣  发表于 2014-5-31 16:24
阿白来福
原来鼠鼠那鲜红的小耗子嘴，揍是偷吃刚出锅的茄夹烫出来的  发表于 2014-5-31 16:14
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阿白来福
发表于 2014-5-31 16:01 | 显示全部楼层 来自： 中国河北秦皇岛
清幽兰花 发表于 2014-5-31 15:31
过节了，加加餐~~~ 快来吃茄盒啊@花鼠鱼 @后卫 @红情绿意 @阿白来福 @绿叶迷   俺嗷的都是勤快银

鲈鱼一定要选一斤以内、九两多的最好~~~

天气凉爽后的鲈鱼最鲜美，夏天肉质差些~~~

俺超爱吃鲈鱼，刺少味美

点评

红情绿意
知道俺最爱吃鱼，又勾引俺  发表于 2014-5-31 22:42
花慢慢
原来是这样啊。看来买的时机不对，个头也大了，一斤四两了o(╯□╰)o  发表于 2014-5-31 20:46
清幽兰花
俺们这里没有，〒_〒  发表于 2014-5-31 19:22

评分

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自爱己
发表于 2014-5-31 16:03 | 显示全部楼层 来自： 中国北京
我一向都是用蒸的方式，这样油炸，上火，我家里人都受不了~！

点评

自爱己
粤菜相对来说是比较清淡，青菜最常见的做法是白灼。  发表于 2014-5-31 20:51
花慢慢
嗯，是的，油炸的很腻，最好少吃。相比下，粤菜是相当好吃且考究的。  发表于 2014-5-31 20:47
清幽兰花
老年人还是别吃油腻的好  发表于 2014-5-31 19:24
自爱己
凉茶也没有用，天生的体质如此。我老母吃了，必定牙痛。貌似我家做菜都没有油炸滴。  发表于 2014-5-31 16:53
花鼠鱼
华华，喝凉茶啊  发表于 2014-5-31 16:13
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花鼠鱼
发表于 2014-5-31 16:07 | 显示全部楼层 来自： 中国山东济南
阿白来福 发表于 2014-5-31 16:01
鲈鱼一定要选一斤以内、九两多的最好~~~

天气凉爽后的鲈鱼最鲜美，夏天肉质差些~~~

你啥时候吃鱼吐过刺？吃兔子都不吐骨头的。

点评

花慢慢
呃，这个恐怕不能够啊——按说，吃了兔子吧就吃了，如果还嚣张地得瑟出来，这不是拉仇恨的节奏么……  发表于 2014-6-2 14:22
清幽兰花
怪不得今天看到兔子，都成红脸秃头了，o(∩_∩)o  发表于 2014-6-1 15:33
花鼠鱼
曼曼，下次发个油炸兔兔贴  发表于 2014-6-1 10:27
花慢慢
你还别说，兔子肉真的蛮好吃……  发表于 2014-6-1 10:18
花鼠鱼
刚才炸茄盒时，兔子太馋，直接跳进油锅里抢茄盒，结果。。。现在俺和曼曼正一人捧着一只兔子腿啃呢  发表于 2014-5-31 23:00
红情绿意
兔子那吃货咋没来呢，几乎每个好吃帖都少不了他的  发表于 2014-5-31 22:57
清幽兰花
老鼠和兔子都要连皮吃，来福奏吃猴子吐骨头，嘿嘿  发表于 2014-5-31 19:25
花鼠鱼
哼，来福抓花鼠——多管闲事  发表于 2014-5-31 16:13
阿白来福
俺吃花鼠都生吞捏！  发表于 2014-5-31 16:12
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