献给踏行的专利贴（家庭茉莉花制作）

ZIYINREN · 发表于 2014-6-9 19:45

相信喜欢喝茉莉花茶的人都看过网上的制作方法，什么九窖一提，复杂程度非家庭所能制作。现介绍一种本人历年自制纯茉莉干花的方法给大家。首先大家要了解茉莉的开花特性，是晚上约8点放香，九点盛放，跟其他香花很大的区别是不须太阳也能放香。下面介绍制作方法（普通买的干花和太阳晒干的那香味是无可比的）：

ZIYINREN · 发表于 2014-6-9 19:48

先作比对

ZIYINREN · 发表于 2014-6-9 19:53

早上10点摘的，干后有点发黄，外观欠佳。

中野老大 · 发表于 2014-6-9 19:54

然后咧？

管萝卜 · 发表于 2014-6-9 19:55

下文呢

燕舞翩翩 · 发表于 2014-6-9 19:57

+1然后咧？

ZIYINREN · 发表于 2014-6-9 19:59

晚上8点摘的，含苞待放，开始放香。

hellow7557 · 发表于 2014-6-9 19:59

就没了？

ZIYINREN · 发表于 2014-6-9 20:03

晚上8点半摘的，含苞的蕾形到了极至，蜡质发亮，成品最香。

ZIYINREN · 发表于 2014-6-9 20:12

鲜花放在网晒上摊开，放进电饭煲，通电接保温，盖上干净毛巾，约半小时翻动一下，视多少约1-2小时可烘干。

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