变蛋算是成功了

单晶冰糖 · 发表于 2023-9-6 09:14

linger109 发表于 2023-9-6 08:37
变蛋和皮蛋是一样的吗

一个鸡蛋，一个鸭蛋

clockwise3 · 发表于 2023-9-6 09:21

为什么蛋白是金黄色的，不是褐色的？

阿尔法娜 · 发表于 2023-9-6 09:24

这种金黄色的感觉比外面买的黑黢黢的皮蛋更好吃！求配方^^

dingxiang2016 · 发表于 2023-9-6 09:30

在我们河南变蛋和松花蛋是两种东西，都能吃到。

miyu360 · 发表于 2023-9-6 09:37

哈哈,看着不错!

倪娟4 · 发表于 2023-9-6 11:30

有教程不

氢氧化钠 · 发表于 2023-9-6 11:34

做的真好，厉害

闲来养花 · 发表于 2023-9-6 12:26

氢氧化钠发表于 2023-09-06 11:34
做的真好，厉害

也有失败的，不过原因找到了

闲来养花 · 发表于 2023-9-6 12:27

葛仙米发表于 2023-09-06 08:57
我们叫包鸡蛋

我们叫变蛋，制作过程叫包变蛋。

闲来养花 · 发表于 2023-9-6 12:28

爱花精灵发表于 2023-09-06 09:10
卞蛋，好像是这个字

这还真没留意过，超市里、饭店的菜单上、电商卖家的主图，都叫变蛋。

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[美食] 变蛋算是成功了