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楼主: 闲来养花

[美食] 变蛋算是成功了

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 楼主| 发表于 2023-9-6 06:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
芸豆xzh 发表于 2023-09-05 21:13
是不是就是松花蛋,皮蛋?会有石灰的味儿么

不会呀,咋会有石灰的味道呢。
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 楼主| 发表于 2023-9-6 06:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
594花痴 发表于 2023-09-05 21:15
我们老家自己拿去找人加工的不是黑色 就是你做的这种

我今年也找人加工了,后期人家做够了不做了,专心卖。另外,天热也不适合做变蛋,温度太高,我都开的空调。
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 楼主| 发表于 2023-9-6 06:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
栽花种草 发表于 2023-09-05 21:17
好有才,啥都会做,溏心变蛋香香的最好吃了

用的自家土鸡蛋,口感比买的更好。
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 楼主| 发表于 2023-9-6 06:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
博妈 发表于 2023-09-05 21:18
咋这么巧手呢!

因为是个吃货
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 楼主| 发表于 2023-9-6 06:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
首字母大写 发表于 2023-09-05 21:19
和皮蛋比起来颜值高多了

晶莹剔透,颜值确实高。
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 楼主| 发表于 2023-9-6 06:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南

你还挺会吃,蛋黄香啊
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 楼主| 发表于 2023-9-6 06:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南

下次再做的话配图出教程。
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 楼主| 发表于 2023-9-6 06:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
bluebell123 发表于 2023-09-05 21:59
我们这里只有鸭蛋做的皮蛋,也叫松花蛋,这个变蛋还是第一次见到呢,真好看

嗯嗯,吃不吃先不说,看着就感觉不错
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 楼主| 发表于 2023-9-6 06:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
hades2003 发表于 2023-09-05 22:06
踏花大神总是能令我大开眼界

我感觉那些做手工和美食的才叫大神。
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 楼主| 发表于 2023-9-6 07:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南

你肯定吃过,就是不知道你们那儿做不做。
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