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楼主: 青草记

走进菜地(100)正在消失的菜地(不再更新)

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 楼主| 发表于 2010-6-29 10:21 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北黄石
回复 2001# 顺风顺水


    不是我的本事大,而是菜地里的虫害本来不多,我从没有打过药,有虫子就用手捉,虫太多了就不种,比如前段时间种的小白菜,就有好多虫子,捉也捉不蠃,就全部拨了扔掉。所以现在我看到外面的叶子菜都不敢吃,那一定是药崔出来的。
现在的竹叶菜开始有虫了,只要那片叶是卷曲着的,中间一定有条小虫,每次去菜地,见到那样的叶子就摘下来丢到塘里去喂鱼。
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 楼主| 发表于 2010-6-29 10:22 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北黄石
4、晒至半干时,用剪刀将缸豆剪成约一寸长的小段,放在容器内继续晾晒至干透,以手能折断为标准;
    5、晒干后,放进朔料袋里或者罐里存放,要系紧盖牢。

    6、如遇阴雨天,不能一次晒干,千万不能就那么放任不管,因为那样很快会霉掉,而是要放到冰霜里存放,时间短的话直接放冷藏室,超过二天则应放在冷冻室了,有太阳再继续晒干。



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发表于 2010-6-29 10:54 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
还有鱼塘,天啊,幸福啊!
豇豆在架子上挂着的感觉很好玩
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 楼主| 发表于 2010-6-29 13:20 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北黄石
回复 2004# 左右

是你没见过的吧?这样挂着晒起来才干得快.
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发表于 2010-6-29 13:33 | 显示全部楼层 来自: 中国广东珠海
眼红呀,楼主种得这么好的菜菜~~收获大大的~~~
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发表于 2010-6-29 14:42 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏常州
4、晒至半干时,用剪刀将缸豆剪成约一寸长的小段,放在容器内继续晾晒至干透,以手能折断为标准;
    5、 ...
青草记 发表于 2010-6-29 10:22



姐姐精细制作的绿色豇豆干,看起来好好吃的样子。。。
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 楼主| 发表于 2010-6-29 15:08 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北黄石
回复 2007# huihui650605


    肯定好吃啊,因为里面还加了金银花啊。
第二拨金银花正在盛开,一阵阵风吹来,撒得缸豆上都是,也懒得捡起来,想金银花能泡茶喝,加在干菜里一定味道更香。

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发表于 2010-6-29 15:25 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
青青啊,我吃过干花菜,很好吃,西贝莜面村有一道菜叫猪黑肉炒干菜花,我是白吃不厌。就在想自己用花椰菜做干菜花呢。
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发表于 2010-6-29 15:25 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏常州
回复  huihui650605


    肯定好吃啊,因为里面还加了金银花啊。
第二拨金银花正在盛开,一阵阵风吹来 ...
青草记 发表于 2010-6-29 15:08



   
哦,原来如此。。。纯绿色金银花豇豆干,真是第一回见呢。。。
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 楼主| 发表于 2010-6-29 15:49 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北黄石
回复 2009# 如意90


    是我前面说的那种花菜吗?那得多少才能晒一碗啊?不过味道一定不错。
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