鱼肠酵素

紫竹聆音 · 发表于 2017-6-7 13:08

  虽然做不出来带香味的鱼肠，退而求其次，反正也不是吃的，感觉我这个也挺好的，发酵过程密封好，没有味道，发酵好以后，有一点点异味，埋土里就没有味了。
可惜，我做好的鱼肠上个帖子就说了，全部给月季做底肥了，没法上图。

我说说方法，有需要的可以参考一下。

我用的是14年做的酵素，当时想养花来着，后来工作太忙，就没有养，发酵好，基本都让朋友拿去了，我用了一部分发酵鱼肠，还剩一罐，罐子是在奶茶店要的。这么长时间酵素还挺好。
酵素的做法，本来就是为了浇花，所以做法比较粗旷。用的橘子皮、太酸不想吃的橘子，橙子皮，柚子皮切小块，一层皮放两块红糖片，然后再一层原料，就这样一直叠加，直到容器的1/2，然后加水到容器的2/3，密封隔段时间打开放气，直到没有气体产生就可以了。浓浓的橘子味。我还有菠萝皮做了，也很好闻。
  这是还剩的一罐酵素，是不是很清澈。

  鱼肠我是用剪刀剪碎，然后加酵素渣，再加几个新鲜的橘子皮，然后家里不太好的陈皮，我加了几块，沤了5L的桶两桶，其中有一桶我又加了3小袋做酸奶的发酵剂。然后密封，记住不要放满了，以免溢出。做出来2桶效果是一样的，基本可以说无味。有兴趣可以试试。

ziyan027 · 发表于 2017-6-7 13:10

收下

白铃 · 发表于 2017-6-7 13:13

真厉害，一直不敢尝试

975731897 · 发表于 2017-6-7 13:17

酵素用来做什么？也是当肥料吗？

紫竹聆音 · 发表于 2017-6-7 13:19

白铃发表于 2017-6-7 13:13
真厉害，一直不敢尝试

可以试试，我是罐子口缠上保鲜膜，发酵过程中没有异味散出来。

zhuqj · 发表于 2017-6-7 13:22

感谢分享

mimoo0404 · 发表于 2017-6-7 13:22

w'ye 我也弄了一桶鱼肠的，去年年底快过年弄得，不知道今年9月份能不能用了

紫竹聆音 · 发表于 2017-6-7 13:25

975731897 发表于 2017-6-7 13:17
酵素用来做什么？也是当肥料吗？

对呀，酵素渣可以当底肥，液体兑水当叶面肥喷洒，或者兑水直接浇花都可以。我是按照1:500兑水，有时喷叶面。

紫竹聆音 · 发表于 2017-6-7 13:27

mimoo0404 发表于 2017-6-7 13:22
w'ye 我也弄了一桶鱼肠的，去年年底快过年弄得，不知道今年9月份能不能用了

应该可以的，到九月都那么长时间了。

珠儿202 · 发表于 2017-6-7 14:01

我前几年也做了好多酵素，后来搬家都连瓶子一起送人了

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