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楼主: maomao1066

[美食] 熬葱油~

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发表于 2017-11-5 15:37 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
最后那个葱渣渣呢?是放油里还是丢掉?
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 楼主| 发表于 2017-11-5 16:10 | 显示全部楼层 来自: 中国
天山雪琏 发表于 2017-11-5 15:37
最后那个葱渣渣呢?是放油里还是丢掉?

葱叶和油都是精华啊,不能扔!我还故意放了好多的小葱呢
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 楼主| 发表于 2017-11-5 16:10 | 显示全部楼层 来自: 中国
aiyouyu 发表于 2017-11-5 12:10
我的天呀,真的可以呀,我学习了,我也来试试,葱要晾干啊,明白了

就是把表面水分晾干
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发表于 2017-11-5 16:59 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
居然能这样吃哎,葱油饼的是不是就是这个葱油做的?
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发表于 2017-11-5 17:00 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
看着就很香,好像吃葱油拌面哦
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发表于 2017-11-5 17:05 | 显示全部楼层 来自: 中国福建福州
很好的教程,下次试试
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发表于 2017-11-5 17:32 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏连云港
学习了,下次也试试
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发表于 2017-11-5 18:22 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
一开始用香料炒出香味是倒一锅油还是倒一点油,后面放葱再加油进去?
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 楼主| 发表于 2017-11-5 18:25 | 显示全部楼层 来自: 中国
我是幸福的人 发表于 2017-11-5 18:22
一开始用香料炒出香味是倒一锅油还是倒一点油,后面放葱再加油进去?

开始就把油倒锅里,先熬香料,再熬蒜……
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发表于 2017-11-5 19:22 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
一个半小时,真有耐心。
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