香草食谱-简单易操作，配图片（一楼有电梯）/9月26更新! 一个人的午餐: 罗勒三明治

小明花园

在我们的日常生活中，香草应该是人们每天都应该放到餐桌上、或者配菜的必不可少的食材之一，因为香草不但味道好、还健康，自己种植的香草是纯绿色的植物，顺手就可以摘些来用，很方便。我一直认为香草的食用价值和欣赏价值远远没有得到充分的普及和发挥，这是一件非常可惜的事，因此，在这里慢慢介绍一些我自己经常用的香草食谱，这些食谱都非常简单易操作，希望大家从此把香草当宝贝种植到你家来。

也欢迎大家把你认为美味的香草食谱贴到这里来一齐分享.

经香喷喷的小猪提议，在逸园和落羽杉的指导下，我把这个帖子加了电梯，以方便大家查找食谱。
意大利面
香茅烤虾(波希提供)
百里香南瓜汤
罗勒蒜蓉酱pesto
百里香茶
迷迭香烤土豆
生菜香草混合沙拉
罗勒香葱炒鸡蛋
罗勒火腿意面
罗勒三明治

今天做意大利面，做法：
1）摘一把迷迭香叶子，切碎待用。


2）做番茄肉酱：先把蘑肉炒黄，然后放入罐装番茄酱（超市有买，最好不用新鲜番茄，否则肉酱做出来后会发酸）、切碎的两瓣大蒜、洋葱、胡箩卜和芹菜，加少量啤酒和炒黄的磨肉小火煮到胡箩卜软烂为止。快起锅的时候放入切碎的迷迭香叶子，再稍煮1-2分钟即可熄火。

3）意大利面（面条超市都能买到），煮好捞起。

摘了一把欧芹：


把它切得细细的：


煮好的面装盘，浇上炒好的番茄肉酱，撒上切细的欧芹，（喜欢奶酪的朋友，可以撒点奶酪丝或奶酪粉）。一盘地地道道、热气腾腾的、香喷喷的意大利面就可以上桌了：

ATM

我饿了。。。

marhare

超好的帖啊！
谢谢小明分享食谱，墙裂要求将这个帖子长久地进行下去～～～hoho

花草冰

我饿。。。。。

lying5082

教大家如何食用香草，这帖发的好，赞！

一粒砂子

有品味的帖子！支持长久进行下去~

tata2009

好诱人的美食啊

一飞隶

欧芹？欧芹....怎么种？

alsa

欧芹 是不是很多西餐店里都用到的呀 很眼熟的

wangan

谢谢楼主分享，收藏。