香草食谱-简单易操作，配图片（一楼有电梯）/9月26更新! 一个人的午餐: 罗勒三明治

小明花园 · 发表于 2010-3-1 20:36

“做番茄酱料的时候，先把蘑肉炒黄，两瓣大蒜切碎，加洋葱、胡箩卜和芹菜，加少量啤酒煮到胡箩卜软烂为止， ...
9月9日发表于 2010-3-1 12:55

9月9日提醒得好,因为这款面我几乎每周做一次,因此无形中就以为人人都清楚整制作过程,就把做番茄酱料的步骤简单化了,只强调香草的角色.等今晚回家时间多的时候,我再补充得详细些.

小鱼不会飞 · 发表于 2010-3-1 21:10

谢谢小鱼来捧场,我们一起探讨香草的用途,把它的优点发扬光大起来.
小明花园发表于 2010-3-1 20:28

小明，我最近迷香草，来学习的

小明花园 · 发表于 2010-3-2 05:26

小明，我最近迷香草，来学习的
小鱼不会飞发表于 2010-3-1 21:10

好啊，看你一下子播种了6 种薰就知道你香草劲十足，你还种了那几种香草？

小鱼不会飞 · 发表于 2010-3-2 09:18

好啊，看你一下子播种了6 种薰就知道你香草劲十足，你还种了那几种香草？
小明花园发表于 2010-3-2 05:26

刚播了迷迭香,鼠尾草有四种，香彩雀两种，薄荷播了一种，马约兰，牛至，神香草，还买了些苗没到家！反正疯两年吧，从中选些适合自己的品种，然后再坚持下去，再加点新品种，就非常丰富了！

9月9日 · 发表于 2010-3-2 14:48

不好意思，还有个小问题。
做酱的时候放的芹菜和最后放的欧芹碎是一种吗？

蓝玫幻姬 · 发表于 2010-3-2 15:51

非常好的帖子，很多种香草的人并不是很会吃香草，比如我自己，呵呵~希望楼主把这个帖子继续下去~

wangan · 发表于 2010-3-2 16:20

好贴，收藏学习。

小山的幸福生活 · 发表于 2010-3-2 16:22

一定要继续下去这个帖子哦，实用性强，操作性强，图面漂亮。改天等我也学习小明这个意大利空心粉

海狸太太 · 发表于 2010-3-2 18:51

喜欢，再放多点食谱吧

波希米亚人 · 发表于 2010-3-3 06:16

俺也来凑个热闹.
香茅烤虾
做法很简单：洗净的大虾夹在柠檬香茅里,炭火烤熟就能吃了.
也可以烤魚片哦.

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