星期天拉了50斤菜籽去加工了菜籽饼,来见识下传统工艺吧~~~~

junor · 发表于 2010-11-23 15:16

其实这不是怎么传统工艺吧
真正的传统榨油的全部是手工的没有靠电力机器的
不过这样的菜油才好吃·

junor · 发表于 2010-11-23 15:17

想到现在的菜油都是萃取的 ·怀恋手工……

枫林5555 · 发表于 2010-11-23 15:21

还真是原生态啊

liuxiang · 发表于 2010-11-23 15:30

这种工艺榨出的油最放心了。现在超市的油很多是浸出或热榨工艺生产出来的，营养成分破坏不说，含有对人体不好的成分，特别是调和油，生产商为了降低成本提高出油率，大豆油和菜仔油很多是转基因的。

mrhs19992003 · 发表于 2010-11-23 15:43

虽然看起来制造环境不是很卫生，但祖祖辈辈的都是这样制造的，但比起那些看起来很卫生、很干净的地沟油来说，这也是很奢侈的了。

lulu935 · 发表于 2010-11-23 16:51

绿色食品，赞

青藏野驴 · 发表于 2010-11-23 17:53

这都不算很老的工艺了，只能说机器比较老，我小时候见过纯手工的，是用类似于撞钟的大柱子撞出油来的

青藏野驴 · 发表于 2010-11-23 17:53

当然要先把菜籽炒熟

青藏野驴 · 发表于 2010-11-23 17:55

而且撞出来的是不怎么吃油的，出油率不见得高，但是不在油里就在菜籽饼里，不会少很多的

Amanda爱花 · 发表于 2010-11-23 18:54

恍惚中回到了人民公社的年代......

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