我酿造的环保酵素也成功了

mqxxzwh · 发表于 2011-3-19 21:12

学习了好多经验，家里每天也有好多菜叶什么的，也去试试。

这个真该有 · 发表于 2011-3-19 22:00

哎、我想用泡沫箱做可以吗——泡沫箱不漏水、盖上盖子既可适当漏气也可基本隔绝杂菌

轻描 · 发表于 2011-3-19 22:54

回复 90# 原乡人

这个办法好，刚才我也在做。共做了三种，分别是梨，碰柑，香蕉。（本想用果皮，但等不急了于是直接用水果）。三种水果都很甜，于是减少了糖的用量，不知能不能成。

懒蟲 · 发表于 2011-4-13 17:18

这个真该有发表于 2011-3-19 22:00
哎、我想用泡沫箱做可以吗——泡沫箱不漏水、盖上盖子既可适当漏气也可基本隔绝杂菌

这个我不是很清楚，祝你成功。

懒蟲 · 发表于 2011-4-13 17:27

本帖最后由烧窑人于 2011-4-13 17:33 编辑

这瓶已经酿造好的酵素取出液体后把渣留下，再加入水没有加糖看样子不会坏。

今天再次打开看果然没被坏掉已经成功了。

cicebud · 发表于 2011-4-13 18:49

我想问问，过期很久的豆子能用来做酵素吗？

懒蟲 · 发表于 2011-4-13 19:15

cicebud 发表于 2011-4-13 18:49
我想问问，过期很久的豆子能用来做酵素吗？

可以的

cicebud · 发表于 2011-4-13 19:21

烧窑人发表于 2011-4-13 19:15
可以的

再问几个问题:
1、用豆子做酵素，需要把豆子煮熟吗？还是干的泡就行了？
2、糖主要是用来干什么的？用豆子做酵素，也要放糖吗？
3、如果豆子放的多，水放的少，能做成酵素吗？

谢谢啦~~~~~~~~~

懒蟲 · 发表于 2011-4-13 20:10

cicebud 发表于 2011-4-13 19:21
再问几个问题:
1、用豆子做酵素，需要把豆子煮熟吗？还是干的泡就行了？
2、糖主要是用来干什么的？用豆 ...

我想豆子不用煮直接拿来做就好了，因为泡在水里它会膨胀就跟其他的鲜垃圾没什么两样，水少点应该不会有太大的问题，有了糖才可以酿出酵素。

pcing · 发表于 2011-4-13 20:54

非常像泡菜哦

		自动登录	找回密码
密码			立即注册