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楼主: yideng

[美食] 我为面狂(新加豌杂面)

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发表于 2021-12-14 12:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
可以去开店了,这厨艺赞
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发表于 2021-12-15 10:13 | 显示全部楼层 来自: 中国广西南宁
这个酱汁好诱人啊
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 楼主| 发表于 2021-12-29 20:59 | 显示全部楼层 来自: 美国
阳春面。以前不知道为啥上海的朋友这么喜欢吃阳春面,去馆子里也要点。原来,这样简简单单的一碗面,也能很美味。正好有炖狮子头剩下的汤可以当高汤,也有鲜切面、青蒜、猪油,一碗合格的阳春面的要素都具备了。再加个荷包蛋,非常满足的早餐


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 楼主| 发表于 2022-1-2 23:18 | 显示全部楼层 来自: 美国
有新鲜冬笋,做了片儿川。第一次在杭州知味观吃的时候就很喜欢。有北方炝锅面的香,也有南方雪菜和笋的鲜,我可以吃一大碗。

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 楼主| 发表于 2022-1-27 02:44 | 显示全部楼层 来自: 美国
终于买到白豌豆,有了耙豌豆,豌杂面还远吗?带汤不带汤两种,管够





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