只有我觉得紫苏味道难闻吗？

五百阿藏 · 发表于 2021-9-30 19:41

驱寒不是生姜大葱就行了吗，整紫苏干嘛

一笑笑 · 发表于 2021-9-30 23:48

我们这紫苏当主要配菜，鱼生.粉.炒螺都离不开紫苏

佳佳同志爱种花 · 发表于 2021-10-1 06:45

我超爱紫苏紫苏土豆片简直美味极了但是生吃和泡水我也不能接受

djrm · 发表于 2021-10-1 10:36

紫苏洗净，冷开水过一下，切碎，加少量盐，使劲揉抓出汁水，倒掉汁水，加姜茸，腌十五分钟以上。然后舀碗滚粥，夹两筷腌好的紫苏姜放到粥里，拌匀热食。驱风去寒

djrm · 发表于 2021-10-1 10:39

djrm 发表于 2021-10-1 10:36
紫苏洗净，冷开水过一下，切碎，加少量盐，使劲揉抓出汁水，倒掉汁水，加姜茸，腌十五分钟以上。然后舀碗滚 ...

感冒初起时吃很有效，或者把紫苏换成葱也一样

lunacylee · 发表于 2021-10-1 12:19

我老公闻不了香椿的味道

小船儿 · 发表于 2021-10-1 14:00

五百阿藏发表于 2021-9-30 19:41
驱寒不是生姜大葱就行了吗，整紫苏干嘛

我也是临时起意的上去浇水，看到紫苏，然后就采了。

小船儿 · 发表于 2021-10-1 14:01

djrm 发表于 2021-10-1 10:39
感冒初起时吃很有效，或者把紫苏换成葱也一样

还是生姜和葱头泡水好，不难喝。

阿草 · 发表于 2021-10-1 15:10

香的！炒田螺少了它就不是味，仔姜紫苏焖鸭子特香，酿辣椒、酿豆腐、酿茄子馅里加一点点，也特香。凉拌也好吃啊，哈哈

小船儿 · 发表于 2021-10-1 15:20

阿草发表于 2021-10-1 15:10
香的！炒田螺少了它就不是味，仔姜紫苏焖鸭子特香，酿辣椒、酿豆腐、酿茄子馅里加一点点，也特香。凉拌也好 ...

看来是我不会用。

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