失望的烤肠

见路不走一鸿 · 发表于 2022-1-22 18:39

搞了一下午，味道一般般，有点失望，可能是料不好吃，下次买哈尔滨红肠粉试试看。

咕噜噜123 · 发表于 2022-1-22 18:42

我家也做了肉没有打这么细手工垛的还可以

见路不走一鸿 · 发表于 2022-1-22 18:44

咕噜噜123 发表于 2022-1-22 18:42
我家也做了肉没有打这么细手工垛的还可以

1/3打细，打水进去

小蜗李 · 发表于 2022-1-22 18:44

我就是用的普通肉馅大小，还行。就是灌的比较满煮崩开了

见路不走一鸿 · 发表于 2022-1-22 18:45

小蜗李发表于 2022-1-22 18:44
我就是用的普通肉馅大小，还行。就是灌的比较满煮崩开了

煮的时候水不要太开，似开似不开

mosdef · 发表于 2022-1-22 18:54

看上去很好吃

李fr · 发表于 2022-1-22 19:06

我煮过，挺好吃的啊，可能调料的事

564793201 · 发表于 2022-1-22 19:07

我们这边有个说法，如果用机器打肉泥的话，必须要放冰块这样打出来口感才好

郁燃 · 发表于 2022-1-22 19:10

这种肠直接烤，不用先煮，烤之前时候用竹签或牙签扎几个孔就行 !

见路不走一鸿 · 发表于 2022-1-22 19:18

564793201 发表于 2022-1-22 19:07
我们这边有个说法，如果用机器打肉泥的话，必须要放冰块这样打出来口感才好

冰块？这不把刀打坏了

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[美食] 失望的烤肠