卷心菜有什么吃法

菲菲1389

做泡酸菜吧
宽口玻璃瓶1个，先用热水烫瓶预热（防炸裂），再用开水烫20分钟，晾干水。
起坛子：备点小米辣、半斤鲜竹笋（没有也可以）、一大把颗粒盐、半瓶米醋。
约半个玻璃量的开水放凉后，入玻璃瓶，将上述料子入瓶，再放米酒约10~20克。全程要保证清洁无油，否则坛子会发霉起白。
这样起坛子后基本不会再坏了，以后每次放入新的泡菜，再适量加点盐。
菜清洗后晾干表面水分，再入瓶泡，包菜泡半天至一天就可以吃了，萝卜、芹菜、大白菜帮等泡1天，刀豆、豆角泡2~5天，变黄色后基本都可以吃了。

beyond891129

难吃，我家也多。。豆瓣酱炒炒，和瘦肉打成肉丸都还行。。

红泥小火炉1

切成丝加鸡蛋加面粉做饼，早餐，还没吃腻

阳光很逊

切块，放盐，糖，醋，小米辣，姜蒜，适量凉白开，拌匀，放保鲜盒一天后食用。放冰箱可以管一周，酸脆爽口，下粥送饭啥的都很合适，我夏天经常做

阳光很逊

还可以做成蔬菜饼，加鸡蛋面粉五香粉盐啥的，直接早上做成早餐饼。

白玛益西

切了加面粉鸡蛋。做饼

NOD

不建议腌，因为腌的时间了短亚硝酸盐含非常高，怕你没耐心等

星期五丹丹

做成丸子汤：猪肉或者羊肉馅儿放葱姜、五香面，料酒，蚝油，生抽或者酱油，鸡蛋，盐，淀粉搅拌均匀，包菜～我们叫洋白菜，手撕或者切成块。锅里放油葱爆香，放包菜，倒水，水开把肉馅用小勺做成丸子放进去。也可以放点粉丝。熟了点香油盛碗里，连汤带菜吃。还可以再放香菜和胡椒粉，或者辣椒油。看个人口味。包菜也可以换成冬瓜或者青萝卜丝，都好吃

星期五丹丹

包菜稍微炒一下再放水啊

叶心~花意

切细丝，鸡蛋，面粉拌拌，煎饼。
没吃完的饼切宽条，冰箱冷藏一晚，可以水煮下吃（水里少加点盐）。
也可以和剩米饭一起，料理机打成泥，加点香干，泡好的粉丝什么的，炸素丸子。