南方省份屯土豆是否有可行性？买过几次土豆都长芽，真是太可恶了：（

ffaccm · 发表于 2022-5-1 00:26

本帖最后由 ffaccm 于 2022-5-3 14:30 编辑

这里有屯土豆的朋友么，
你们是如何做到让土豆不长芽的

土豆中维生素挺多，煮熟后冷冻会破坏维生素，
用什么办法可以让土豆长期保鲜呢？

土豆中含有维生素C、维生素A、维生素B1、B2和维生素B6。
据有关专家研究表明，土豆里所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

酸石榴LM · 发表于 2022-5-1 00:27

放冰箱冷藏可以放好久

longangel · 发表于 2022-5-1 00:33

冰箱冷藏很久也不会长芽的

紫凰花妖 · 发表于 2022-5-1 00:36

买新土豆，就是那种表层有一层细皮还卷翘的，发芽会比较慢一些，反正也不要屯太久，尽快吃完，快完了再屯些。然后就是放冰箱冷藏室，但是太占位置放不了几个。

柳涵 · 发表于 2022-5-1 01:00

放冰箱冷藏前用不透明黑袋子包上不透光也能减缓发芽

莉香娃娃 · 发表于 2022-5-1 01:15

刚看到文怡在微博上发的保存土豆的方法不知道可不可行：放在保鲜袋里or用报纸包起来，放在阴凉处就ok，注意别着水啊。另外想囤久一点可以在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，一般10个土豆以下，放一个苹果就可以，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”~

lili529 · 发表于 2022-5-1 01:23

用保鲜膜裹起来（有点麻烦一个一个裹好），如果能裹后放冰箱更好！

ffaccm · 发表于 2022-5-1 01:37

莉香娃娃发表于 2022-5-1 01:15
刚看到文怡在微博上发的保存土豆的方法不知道可不可行：放在保鲜袋里or用报纸包起来，放在阴凉处就ok，注 ...

报纸包起来没用的，我把土豆放纸盒，也长芽的

云帆 · 发表于 2022-5-1 01:52

煮熟冷冻

zhma · 发表于 2022-5-1 02:57

土豆确实很容易长芽，目前没找到好办法，我在东北都不行

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