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请问发酵淘米水怎么能不臭呢

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发表于 2022-5-14 23:55 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
我放了点红糖和EM菌水好像没臭味
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发表于 2022-5-15 00:01 | 显示全部楼层 来自: 中国
用我经常发酵淘米水的经验告诉你,一定要用干净的矿泉水瓶,而且淘米水必须是干净,尤其不能带油。
瓶盖不要拧紧。我一般是不拧,放上面就可以了。
夏天发酵一个礼拜就能用,我冬天10天至15天就用了。
瓶子与淘米水都干净,发酵好的淘米水闻起来是一股清新的,淡淡的酸味。用过一次的瓶子下次不能再用了。
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发表于 2022-5-15 00:32 | 显示全部楼层 来自: 中国广东珠海
我以前也搞过,浇完家里人说你不怕一会邻居来敲门吗,然后再也不敢了
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发表于 2022-5-15 05:57 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
用红糖和em菌发,以前年少无知,做各种酵素,还是在夏天!各种水果皮难免会带苍蝇卵。结果沤出来一桶小白白。自那之后再不敢水沤,只用三明治堆肥还行,但是在沤熟之前不敢扒,好奇扒一下能给你原地送走。老公下令再不准在家沤肥!今年尝试用em菌,先是发酵了油枯,感觉还好,跟做酒发酵粮食类似,不臭只有发酵的味道,剩下的加了一碗豆浆渣水沤,那个味道只能说,真想来一口!甜甜的酒味
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发表于 2022-5-15 06:02 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
这次做是春天,还没有苍蝇。红糖用开水冲化的,豆浆渣也是熟的,放在室内阳台也没有苍蝇。应该放心了。对了。开春大花箱里还埋了一桶鱼肠。浇了半桶em菌水,一个月化的连味道都没了
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发表于 2022-5-15 06:14 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
弦上 发表于 2022-5-15 05:57
用红糖和em菌发,以前年少无知,做各种酵素,还是在夏天!各种水果皮难免会带苍蝇卵。结果沤出来一桶小白白 ...

我也这么沤过豆渣,真的是太好闻了,浓浓的酒味,特别想喝
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发表于 2022-5-15 06:22 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
加点橘子皮或者菠萝皮会好很多!
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 楼主| 发表于 2022-5-15 07:50 | 显示全部楼层 来自: 中国河北承德
忆荷 发表于 2022-5-15 00:01
用我经常发酵淘米水的经验告诉你,一定要用干净的矿泉水瓶,而且淘米水必须是干净,尤其不能带油。
瓶盖不 ...

好的,谢谢指点
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 楼主| 发表于 2022-5-15 07:53 | 显示全部楼层 来自: 中国河北承德
弦上 发表于 2022-5-15 05:57
用红糖和em菌发,以前年少无知,做各种酵素,还是在夏天!各种水果皮难免会带苍蝇卵。结果沤出来一桶小白白 ...

是红糖和EM菌都放吗,还是放一种就行?有比例要求吗?
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发表于 2022-5-15 11:06 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
拧紧了就是一颗臭弹
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