川渝人家，年货怎么能少了它。

有本事娶游戏

鼹鼠宝宝 发表于 2023-01-03 12:23
牛，我只会吃，不会灌，感觉会把肠衣弄破。

挤捏时放在热水盆那样挤会好灌很多，我们这灌四块钱一斤我也是自己灌

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栀子香如故

ooomoomooo 发表于 2023-1-3 14:12
我一直想问个问题奥，农村自家养的猪，要做检验检疫吗？

要检的，没检的不允许买卖

栀子香如故

喵唔的蜕变 发表于 2023-1-3 14:24
看着就好有成就感！

是的，就是费时

木木王g

记得第一次自己灌香肠也是没有专用工具，和我老爸二人用漏斗塞，七八斤肉弄了一下午再也不让想折腾了

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栀子香如故

木木王g 发表于 2023-1-3 16:18
记得第一次自己灌香肠也是没有专用工具，和我老爸二人用漏斗塞，七八斤肉弄了一下午再也不让想折腾了

我家里漏斗都没有，网上买机器，一直不发货，买了几家都是这样，借的邻居二嫂家的

gg55

作为一个四川人，我更喜欢吃甜的香肠而不怎么喜欢吃辣的。当然其他东西都是喜欢辣的

栀子香如故

gg55 发表于 2023-1-3 16:33
作为一个四川人，我更喜欢吃甜的香肠而不怎么喜欢吃辣的。当然其他东西都是喜欢辣的

我们全家吃不惯甜的香肠，都习惯吃麻辣的

花一笑

好吃

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鼹鼠宝宝

有本事娶游戏 发表于 2023-01-03 16:03
挤捏时放在热水盆那样挤会好灌很多，我们这灌四块钱一斤我也是自己灌

我们这里是灌加烘4块钱一斤。

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鼹鼠宝宝

栀子香如故 发表于 2023-01-03 12:54
灌香肠，多多少少都会遇到肠衣破损

是的，家里灌的还是要好吃好多，今年在外面灌的，很难吃。

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