玉米怎么判断可以采摘？

神仙鱼

owen010306 发表于 2023-6-21 21:59
一棵结一个，其他剥离

目前一株两个都已经很大了，其他小的我也准备学着炒着吃，现在还太小，怕伤了叶片，所以还舍不得掰，想再等等。

msoleil

神仙鱼 发表于 2023-6-21 19:59
哈哈，有一个告诉我到时候一看就知道......也许下次我知道。幸好我在台历上记了一下播种时间。当时忘记我 ...

别浪费，切下玉米粒做个玉米羹总可以吧？

aaaxy

神仙鱼 发表于 2023-06-22 13:56
本来是想摘掉就留两个的，但是驴队友说我玉米杆子那么粗，不一定能结玉米棒子，那我羊粪用的比较多，所以也想看看它们的长势如何。加上前些天刚好看到一个视频，就是掰掉的长不大的小玉米，以前都是扔掉的，这位做成了一盘子美食，看上去很好吃的样子，所以我也想试着炒一盘，问题是，现在一些小的叶片包裹的很好，我怕伤了叶片，还不舍得掰，想着长大一些也能吃，玉米棒子反正也不是拿去卖的，这回我就权当积累经验了。

原来如此，好

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神仙鱼

msoleil 发表于 2023-6-22 14:58
别浪费，切下玉米粒做个玉米羹总可以吧？

太嫩了，还切不出玉米粒。我掰成两截去煮，水很快就变成紫色了，我突然想起，视频里说花青素含量高，最好蒸，然后又蒸，没吃到多少东西。

华卓卓

我一般看须子，深褐色就差不多了，再上手捏一捏，棒子圆滚滚、硬邦邦的就是刚好，不老也不嫩。

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蚊子嗡嗡嗡啊

神仙鱼 发表于 2023-06-22 13:40
但是我之前买的嫩的花玉米，皮还是绿色的呢。

是我理解反了，你说的熟不是那个收获的成熟

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msoleil

神仙鱼 发表于 2023-6-22 19:07
太嫩了，还切不出玉米粒。我掰成两截去煮，水很快就变成紫色了，我突然想起，视频里说花青素含量高，最好 ...

那就煲汤吧，如果下次还是不够熟的话，煲汤切成段直接扔进去，不用像玉米羹要切成粒，这样花青素都在汤里了，应该不算浪费吧？辛辛苦苦种到这么大，浪费可惜了

kedou

只能看胡子（须子）了，有点 “ 干 ” 的迹象就可以掰

神仙鱼

msoleil 发表于 2023-6-23 08:17
那就煲汤吧，如果下次还是不够熟的话，煲汤切成段直接扔进去，不用像玉米羹要切成粒，这样花青素都在汤里 ...

哈哈，煲汤那又不够嫩，因为芯已经硬了。我现在期待它真正成熟以后吃。

神仙鱼

华卓卓 发表于 2023-6-22 19:17
我一般看须子，深褐色就差不多了，再上手捏一捏，棒子圆滚滚、硬邦邦的就是刚好，不老也不嫩。

别提了，今早看到一个玉米须掉光了，我还在纳闷，同时种下的，昨天看到这个玉米须很少，今天就熟到玉米须都掉光了，我一扒拉，玉米顶端掉出来一条浅绿色肉虫......吓我一跳......