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踏花行花卉论坛»论坛 › 专题区 › 果菜园 › 心心念念的家乡菜
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楼主: 雨纤纤

心心念念的家乡菜

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桑梓
发表于 2023-9-2 18:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北宜昌
宜昌还是恩施的？
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柳絮腾飞
发表于 2023-9-2 18:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
我们老家辣菜疙瘩是用来腌咸菜的。
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乙醇
发表于 2023-9-2 19:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
以前在武汉和仙桃最怀念的就是红菜苔和腊肉炒泥蒿
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mmcyu
发表于 2023-9-2 19:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广西桂林
我们叫红菜花
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雨纤纤
 楼主| 发表于 2023-9-2 19:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江绍兴
夏雪绿茉 发表于 2023-09-02 17:35
这个用干辣椒呛炒绝绝子

对，我妈妈就是说这个呛得好吃！墙裂推荐
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雨纤纤
 楼主| 发表于 2023-9-2 19:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江绍兴
浅握双手DD 发表于 2023-09-02 17:59
湖北宜昌图二叫红菜苔，图4有的叫辣菜、冲菜也叫鸡不啄，野生的，每年春天想吃就去野外掐一把焯水，切沫，配点干辣椒、蒜沫呛炒，能干三碗饭，等再老点起苔了就掐嫩苔，那味道更绝更冲

会吃
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雨纤纤
 楼主| 发表于 2023-9-2 19:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江绍兴
乙醇 发表于 2023-09-02 19:12
以前在武汉和仙桃最怀念的就是红菜苔和腊肉炒泥蒿

口水都要留下来了，馋
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雨纤纤
 楼主| 发表于 2023-9-2 19:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江绍兴
桑梓 发表于 2023-09-02 18:39
宜昌还是恩施的？

荆州洪湖的
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雨纤纤
 楼主| 发表于 2023-9-2 20:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江绍兴
莲微 发表于 2023-09-02 17:47
没吃过，挺馋的

有机会尝尝哦，从小吃到大吃不腻的蔬菜！
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雨纤纤
 楼主| 发表于 2023-9-2 20:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江绍兴
aiyouyu 发表于 2023-09-02 17:55
辣菜，好像雪里蕻是不是怎么叫的

雪里蕻好像也差不多，我爸爸说这个野生的更好吃
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