阴沟里翻船之做柿饼

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 13:50

继续来两张对比图之老妈做的和我做的

我做的

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 13:56

至此，我才深刻的认识到，做柿饼真的需要技术！
21世纪的女人，绝不认输！吃个柿饼缓一缓，吸取教训，砥砺前行，明年继续干！

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 15:51

我爱花香2 发表于 2023-12-29 22:08
等后续

已完毕

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 15:54

Mickyzhu 发表于 2023-12-29 11:45
难道鸟鸟不来吃

室内，没挂到外面，如果在外边绝对来吃，我的青菜都被鸟吃绝了

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 15:55

661lly 发表于 2023-12-29 12:05
是晒烂了吗原来柿饼是用脆柿做的？

太干了，硬梆梆，黑乎乎。软的柿子没法去皮啊。柿子还是越熟越好

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 15:56

四方归燕发表于 2023-12-29 12:11
20几度温度有点高了，如果自己吃不在乎外形的话，去皮切片也是可以的，我自己晒了一点，还不错，薄一点干得 ...

是的，我们小时候，摔裂的柿子不舍得丢，掰开带皮晾晒，也是可以吃的

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 15:56

xhlxl 发表于 2023-12-29 12:24
估计是温度高了，变质了吧？

没变质，就是太干了，很不成功

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 15:57

水晶叶发表于 2023-12-29 12:27
我也是今年美去年的好吃，温度高太干了

是的是的，千万不能干了，流心的才好吃

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 15:58

我爱@花发表于 2023-12-29 12:36
我看论坛里有花友晒了萝卜干，我也跟着晒了，是在封闭阳台上晒的，有暖气，温度16至30，于是萝卜没晒好就长 ...

下次晾在外边，封闭阳台很容易长毛

大豚豚 · 发表于 2023-12-30 15:59

542424154 发表于 2023-12-29 12:41
所以，坏了？可惜了

吃是能吃，就是全家都不肯吃。我只能自己吃了，毕竟是亲手做的，哭着也要吃完

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[美食教程] 阴沟里翻船之做柿饼