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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 招待上海客人
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楼主: 喔喔小帅

[美食] 招待上海客人

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Mickyzhu
发表于 2024-2-12 18:20 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江嘉兴
这么厉害
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喔喔小帅
 楼主| 发表于 2024-2-12 18:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
Mickyzhu 发表于 2024-02-12 18:20
这么厉害

有四个帮厨洗洗切切，我炒一下
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喔喔小帅
 楼主| 发表于 2024-2-12 19:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
lyndazm 发表于 2024-02-12 17:39
好厉害！请教楼主，笋干要怎么泡才能泡开泡软呀？

晒干的凉水泡一天半。烘干的得泡一个星期。泡的水过几遍冲洗干净，再热水汆一下，就可以煮了
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喔喔小帅
 楼主| 发表于 2024-2-12 19:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
木容 发表于 2024-02-12 17:22
宁波绍兴最不缺的就是上海亲券

是的。我伯伯家舅舅家都在上海。我奶的姐妹在上海，伯伯就去投靠在那边落户。外婆是上海人，嫁到宁波。舅妈也是上海知青，下乡到宁波，后来一家老小都去了上海。剪不断，理还乱
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zhaqiang
发表于 2024-2-12 19:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国安徽安庆
做饭很有成就感，但做这么一桌的确很辛苦
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银丝茉莉
发表于 2024-2-12 19:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏徐州
丰盛
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Mickyzhu
发表于 2024-2-12 19:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
喔喔小帅 发表于 2024-02-12 18:58
有四个帮厨洗洗切切，我炒一下

炒一下是关键
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lyndazm
发表于 2024-2-12 19:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
喔喔小帅 发表于 2024-02-12 19:01
晒干的凉水泡一天半。烘干的得泡一个星期。泡的水过几遍冲洗干净，再热水汆一下，就可以煮了

感谢感谢！看来上次我还是没泡够时间
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军持
发表于 2024-2-12 19:37 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江台州
能干！
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qingqing1101
发表于 2024-2-12 19:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河北石家庄
看起来好好吃
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