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楼主: 348700085

[美食] 糯叽叽的青团

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 楼主| 发表于 2024-4-4 15:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
喔喔小帅 发表于 2024-04-04 15:09
好吃。我儿子在北方读书,吃不到青团,给他网购了过去,和寝室同学一起分享,都说味道超好。

是的,糯叽叽的甜甜蜜蜜
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发表于 2024-4-6 14:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
348700085 发表于 2024-03-30 11:40
糯米粉加点小麦淀粉,就青汁烧热了,先浇一边面粉拌点,等没那么烫了,一骨碌都浇下去,揉啊揉,揉差不多了加点猪油,再揉匀,就可以包了,包好了水烧开后蒸,蒸好上面刷点熟油

糯米粉和小麦淀粉比例!我用玉米淀粉不行吗???
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发表于 2024-4-6 14:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
青汁装瓶子几个意思?保存起来随后再做?可以吗?
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 楼主| 发表于 2024-4-6 14:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
阿迪克斯芬奇 发表于 2024-04-06 14:43
青汁装瓶子几个意思?保存起来随后再做?可以吗?

青汁做太多了,后来我用一次性杯子分装了冷冻好,下次再用
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 楼主| 发表于 2024-4-6 14:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
阿迪克斯芬奇 发表于 2024-04-06 14:38
糯米粉和小麦淀粉比例!我用玉米淀粉不行吗???

糯米粉和玉米淀粉10-1或者10-2都可以的
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