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楼主: 朵芮

菜籽饼发酵多久才可以

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发表于 2024-5-14 16:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西榆林
三伏天时家人闻到味,拿个棍子满院子追着打你。
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 楼主| 发表于 2024-5-14 16:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南邵阳
niegang870 发表于 2024-05-14 16:25
三伏天时家人闻到味,拿个棍子满院子追着打你。

这个方法发酵不臭,就是菜籽饼的香味,还有一些发酵的酒味。
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发表于 2024-5-15 09:36 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江
神仙鱼 发表于 2024-5-14 15:12
一点都不臭,有淡淡的酒香。红糖是扩繁菌种用的,就是菌种的食物,可以加快发酵速度。发酵菜籽饼干肥,不 ...

无氧发酵得,用了还是会长虫子
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发表于 2024-5-15 09:48 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
dawn06 发表于 2024-5-15 09:36
无氧发酵得,用了还是会长虫子

你的是不是直接撒在土面了?就算是腐熟一年之后的果皮,我直接扔土面,没混进土壤,也招很多小飞虫。自己发酵的菜籽饼,因为添加EM菌,也算是菌肥,所以一般情况下,是让队友翻地时,把腐熟菜籽饼和腐熟羊粪,均匀撒在土表,然后跟土混合均匀,翻进土里,作为基肥。地瓜成熟收获时,土里都是白色菌丝。这样操作,土传病害也会少。
右上角,就是地瓜刨出来的位置,土壤里面生长的白色菌丝。




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发表于 2024-5-15 09:52 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
朵芮 发表于 2024-5-14 15:11
我的是加了EM菌红糖水,拌成湿润状,然后泡沫箱密封发酵的,发酵有两个月了,之前每隔几天翻了一下,这次隔 ...

加了EM菌和红糖,又是密封发酵的话,15天就能用了,你的白色菌丝都长满了。我用的发酵桶和涂料桶,从来没翻过,都是15天就用了。
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发表于 2024-5-15 11:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁沈阳
神仙鱼 发表于 2024-05-14 14:32
我的菜籽饼,放了EM菌和红糖,密封发酵,半个月就可以用了。

这么快啊!
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 楼主| 发表于 2024-5-15 18:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
神仙鱼 发表于 2024-05-15 09:52
加了EM菌和红糖,又是密封发酵的话,15天就能用了,你的白色菌丝都长满了。我用的发酵桶和涂料桶,从来没翻过,都是15天就用了。

好的,感谢
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发表于 2024-5-16 10:38 | 显示全部楼层 来自: 中国河南漯河
打算把家里时间长的薏米、黑米、黑豆等放在那种一次性桶装水水桶里沤肥,没有菌种只放点儿红糖可以吗?
放红糖会不会甜,浇了对花好不好?没沤过肥
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发表于 2024-5-17 12:02 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
我是家中过期黄豆先泡一晚上,第二天用粉碎机打碎,之后装大饮料瓶中,加点酵母粉也是过期的,一次不要装太多,多半瓶就好,瓶盖不要完全盖严,放置半个月打开有点酸酸的发酵味道就可以用了。每次取一点出来兑水使用。瓶子里剩下的不要倒完,有需要发酵的东西的时候继续往里续,里面已经有发酵菌,不需要额外添加。多发酵几瓶按顺序依次使用。
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 楼主| 发表于 2024-5-17 21:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
笨笨小精灵 发表于 2024-05-16 10:38
打算把家里时间长的薏米、黑米、黑豆等放在那种一次性桶装水水桶里沤肥,没有菌种只放点儿红糖可以吗?
放红糖会不会甜,浇了对花好不好?没沤过肥

好像要煮熟才能沤肥,听说会很臭。
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