淡菜粗饭最养生 清淡饮水最健康。

amituofo

淡菜粗饭最养生 清淡饮水最健康。

                                                                                                                       

自愛八分飽 愛人二分施
【證嚴上人5月26日志工早會開示】
「佛陀說，反觀自性，自我檢討一下，有時雖然沒有做傷害他人的事，可是卻做了傷害自己的事！現代人的日常飲食中，自貪口味，不知自己吃的健不健康，或是有沒有害處，所以在生活中真的要戒慎虔誠，對自己的生命也要自愛……」

口欲貪味傷身心 耗損資源亂乾坤

古諺「民以食為天」，中國人重視飲食生活，但若只是偏好於口味貪欲的滿足，則可能傷身害己。今日（26日）志工早會上，證嚴上人以「飲食」宜檢樸淡泊，八分飽可保健康，是為自愛報恩；其他二分，還可以感恩心布施愛人。

「飲」與「食」滋養人的生命與能量，其中「水」更是大小乾坤皆不可欠缺的物質，上人開示，水能淨身體、養生命，一日的辛勞過後，若能清理身體是最為輕安自在的時刻，而人體無水則更是難以存活。

「人七天不吃還可以，但是不能沒有水。可惜我們人啊！不知健康就是來自清淡的水，所以我們看到水應該要感恩，當你手伸出去要洗手的時候，聽到噼哩啪啦的聲音，就要把水關小一點，不要糟蹋水、浪費它，大家要珍惜水資源！」

味塵染心不自愛 不度自身何生度

以感恩心惜水，更要用戒慎心飲水，上人叮嚀，水是最養生的物質，但是爲了貪口味加料，就成了六根中「味塵」的誘惑，「『味塵』口業就是喝也要要求喝的口味，不同的口味，就是不同的食品添加物；貪的不只是口，還有眼睛也是貪，這一杯要看起來喜歡，就要有各式各樣的顏色，顏色也是色料，再加上許許多多的口味，這些化學飲料就會有損人體。」

上人開示：「味塵誘惑了我們的飲食、會損身，所以我們喝的、吃的要非常的謹慎！可要知道，人身得來不易，我們要好好珍惜，希望人人要天天好好地思量，去想一想如何才是養生之道，六道中，可以出生為人，多麼難得，我們要知道如何讓身體健康，健康就是懂得自愛。」

「此身不向今生度，又向何生度此身」，上人開示，我們已經難得人身，如果沒有利用自己的身體自我度化，難道還要等別人來度嗎？「要用這一生趕快好好度己，就是自愛，所以我常說『自愛是報恩，付出是感恩』，我們要報父母恩、報天地之恩，就是要把自己的身體照顧好，並且利用自己的身體多做好事。」

布施只待十分足 錯失造福苦蒼生

上人愷示：「有些人會想，等多累積一些的時候再布施，但是人心貪念有一缺九，何時才有餘？不要自己的心裡有了污垢，去做了污染大地、污染天空的事情，這是自愛；但是更要感恩，讓我們身體健康，可以用有限短暫的身體幫助別人，布施於人。」

自愛健康且能布施助人的方法，可從飲食之道做起，上人叮嚀，吃八分飽就是養生，全球七十億人口裡，近二十億人仍在飢餓中，因此少吃一點，避免外食浪費，將多餘的糧食幫助更需要的人也是造福。

「各位菩薩，我們要幫助人並不困難。」上人開示，「日常生活就是少一點點，對生活有益、對人世間可以造福，吃八分飽不要浪費，省下來的兩分，那麼現在飢餓的人不就會溫飽了嗎？所以我們用飲食自養身體，也可以布施養慧命，何樂而不為？吃，剛剛好就好！」

前世造福或造業 今生天人或鬼身

上人舉一佛經故事為喻。

一位鄉下人天色昏暗時，看見一位鬼身在鞭打一具屍體， 他壯起膽子去問鬼，「你為什麼要鞭打屍體？你和他有什麼深仇大恨？他死了你還要鞭打他。」鬼說，「這個屍體就是我的前生，他為人的時候不孝父母、為非作歹，害我受盡苦報，我苦啊！我怨啊！我恨啊！所以我要鞭打他，都是這個身體所造的惡……」

鄉下人再往前走，遠遠看見一位天人，恭敬禮拜一具已腐爛的屍體，他也問了天人，「你是很莊嚴的天人，這具腐爛的屍體給你什麼恩澤，你要恭敬對待他？」「他給的恩澤很重，生時孝順父母、信仰三寶，布施做好事，所以我現在才能生在天堂！」

再往前走，同樣看到一位天人，這位天人在酸棗樹下，摘酸果來吃，鄉下人問他，「你是天人這麼富貴，為什麼要不吃好的？為什麼摘酸棗？」他很感慨地說，「是啊！我能享天福，是因為我在生時，孝順父母、信仰三寶，可是我不相信布施得福，我只是讚歎……」

布施為悲自愛智 悲智雙運福慧人

果報分明、歷歷不爽，上人開示，「這段故事是要我們能理解，人世間真的要把握這一生，更要把握有限的物資及時付出；不然的話，看看現在人，生活很富有但還要挑剔吃的口味，結果就會害了自己。」

上人叮嚀，布施並不難，就從減少浪費做起，自備便當、料理飲食，簡單的水就是最好飲品，健康衛生、自愛愛人。

上人開示，「各位菩薩，家裡的飯最好吃、最健康，家裡燒出來的開水最乾淨，希望大家要好好愛惜自己叫做報恩，還要付出就是感恩，這麼簡單輕易可以做的，沒有困難吧？沒有困難又可以造大福就是悲智雙運。感恩大家，希望大家要時時多用心！」

amituofo

台湾地区生育率之低，已是全球第一。除了年轻人不想生外，想要小孩的夫妻生不出来也是重要原因。专家说，我们的环境荷尔蒙污染严重，吃的食物、喝的水都有问题，也因此造成不孕症的盛行。 　

    现在，不孕症又有更关键的因素─台湾民众几乎每天都在喝避孕饮料！ 　

    卖场中常看到这样的场景：小孩要拿“可乐”，父母阻止说：“里面都是化学物质，不健康，干嘛不喝果汁呢？”于是"果汁"一箱箱地搬。 　

    哪知，健康的"果汁"、运动饮料竟然都是致癌、不孕的毒饮料。 　

    电视主播连珠炮似地报了一堆含塑化剂的知名饮品，谁能过耳不忘？报纸上说，有四十多家厂商使用含ＤＥＨＰ的起云剂。一般人连战国七雄都背不起来，哪记得四十多家厂商的诸多商品？ 　

    而且，即使不掺塑化剂，就健康吗？大部分的瓶装果汁其实是"香料糖水"，果汁反而只是包装、调味。定色、定味的起云剂是化工厂用棕榈油提炼，绝对不是好东西。装果汁的塑料瓶日久也会释出有毒化学物质。 　

    想一想，长庚医院毒物科主任林杰梁说得有道理："都喝白开水最安全。" 　

    趁这次毒饮料事件，大家不妨检讨一下自己的生活方式。 　

    以前，我们带水壶上学；学校有茶水间随时可补充；途中，路旁有善心人士提供的"奉茶"。喝水，就是这么简单。 　

    我第一次看到"瓶装水"时，十分纳闷："有人会花钱买水喝？这生意能做吗？" 　

    意外的是，"瓶装水"却变成主流。现代人懒到连水壶都不愿带，求方便到希望水可随时随地买，瓶可随手丢。然后就是满山满谷的宝特瓶；豪雨后，随波逐流到溪边、河畔、沙滩、海底，造成生态浩劫。 　

    光喝水，太单调；现代人还要求色、香、味。于是汽水、可乐、果汁…等纷纷出笼，我们被喂了一堆化学物质，既污染环境，也毒害了自己。 　

    大陆的三聚氰胺事件，只有奶品出问题，台湾这次塑化剂污染，范围广泛，不只果汁，连茶、果酱、益生菌…等都不安全，一般人根本已无从分辨。 　

    不过，要吃得安全、健康，其实一点都不难。吃，应自然、简单；要吃食物，少吃“食品”。未装瓶胜过装瓶；不包装优于重包装；本土赢过进口。总之，碳足迹越少，东西越好，只要把握这原则，就不会吃出问题。 （庄佩璋）

yukerico

饮食确实挺重要的……
希望大家都健康

amituofo

激素对人类的影响
　　大多数的激素能促成网络系统，起到控制全局的作用。例如，精子形成需要男性激素，女性的生殖器发育机能维护需要女性激素，它们在各自的睾丸或卵巢中产生，是由脑下垂体里产生的卵胞刺激素FSH所控制的。这个FSH又是被丘脑下部产生的促进腺激素放出激素（GnRH）所控制的。因为它是脑中枢系统的上部构造，他的信号产生不仅影响到生殖系统，与免疫系统也密切相  印度一处严重垃圾污染的溪流却是当地的水源
关。科学家发现自上世纪50年代以来，男性精子因环境荷尔蒙减少了一半。

文非非

哇噻,精彩

simme

过渡的城市化,已经对环境对人影响太过深远.

adsl90

很经典！顶一下楼主。

renery

够经典

myxzf828

多喝白开水，多喝绿茶

明湖荷韵

说得好，支持！