又到做青梅酒的时候了

纯白时间 · 发表于 2024-5-26 19:52

很爱喝青梅酒，酸甜可口，很适合夏天佐餐开胃。做法简单，青梅洗净去蒂晾干，准备黄冰糖，一层层加上冰糖碎，最后42度的白酒倒满瓶，封上口，三个月后就可以喝了。

这是去年做的青梅酒，陈越久越好喝

吃完下楼拍花

纯白时间 · 发表于 2024-5-26 19:56

山村闲人 · 发表于 2024-5-26 19:56

青梅是不是四川叫李子？

纯白时间 · 发表于 2024-5-26 19:58

山村闲人发表于 2024-05-26 19:56
青梅是不是四川叫李子？

我是网购的，去年是福建诏安的青梅，今年试试云南的青梅

包滢颖 · 发表于 2024-5-26 20:02

青梅酒最好喝了

花啊花啊花啊 · 发表于 2024-5-26 20:07

我每年都做，尝试不同的酒，不同的梅子。福建青梅今年5月买的挺好，4月买的一塌糊涂。

木木王g · 发表于 2024-5-26 20:08

酸甜的白酒味？

情定何方 · 发表于 2024-5-26 20:15

没这口福

沙漠绿洲1 · 发表于 2024-5-26 20:28

刚好我在喝万寿果浸酒，就是拐枣，自带糖分不需要加糖，想试试吗？

红蜻蜓hly2018 · 发表于 2024-5-26 20:31

我做的青梅露也很好喝

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[美食] 又到做青梅酒的时候了