又到做青梅酒的时候了

水做蓝天 · 发表于 2024-6-6 19:59

木木王g 发表于 2024-5-27 09:08
好的。家里42度白酒有一箱啥牌子的都可以吗

梅子酒对酒要求还是很高的，否则口感会差很多！

首选是清香型白酒，或者尝试一下蒸馏的米酒，对男士来说52度是必须的。
我试过北京方庄清香型的不错，红星二锅头就差很多！
蒸馏的米酒味道也不差！
浓香型的白酒泡出会有一种别味！

木木王g · 发表于 2024-6-6 20:30

水做蓝天发表于 2024-06-06 19:59
梅子酒对酒要求还是很高的，否则口感会差很多！

首选是清香型白酒，或者尝试一下蒸馏的米酒，对男士来说52度是必须的。
我试过北京方庄清香型的不错，红星二锅头就差很多！
蒸馏的米酒味道也不差！
浓香型的白酒泡出会有一种别味！

好的，谢谢花友，还没开动先去看下白酒是啥类型的，不合适就不糟蹋青梅了

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