第一次制作酵素

爱花爱它

linda33112 发表于 2024-06-25 14:54
本帖最后由 linda33112 于 2024-6-25 15:06 编辑


从最后一次加物料那天开始计算3个月，没关系的，目测塑料桶里的果皮太少了，90%都是自来水了，微生物需要的是果渣果皮和糖分，菠萝皮越多微生物繁殖越快，活性越强，酵素成功的概率越大，自来水里面的添加剂很多，自来水的比例过大会影响微生物活性，原理和作四川泡菜尽量不用生的自来水一个道理

菠萝皮，甘蔗渣，荔枝壳.........含糖量高，，加糖的目的是为了给微生物提供养分能量，微生物吃的饱工作效率才高，，日常生活中含糖量高的果皮果渣当做酵素的原料就能起到给微生物养分能量得作用，不用额外加糖

好的，谢谢大神指点，我在弄点皮去

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linda33112 发表于 2024-06-25 14:54
本帖最后由 linda33112 于 2024-6-25 15:06 编辑


从最后一次加物料那天开始计算3个月，没关系的，目测塑料桶里的果皮太少了，90%都是自来水了，微生物需要的是果渣果皮和糖分，菠萝皮越多微生物繁殖越快，活性越强，酵素成功的概率越大，自来水里面的添加剂很多，自来水的比例过大会影响微生物活性，原理和作四川泡菜尽量不用生的自来水一个道理

菠萝皮，甘蔗渣，荔枝壳.........含糖量高，，加糖的目的是为了给微生物提供养分能量，微生物吃的饱工作效率才高，，日常生活中含糖量高的果皮果渣当做酵素的原料就能起到给微生物养分能量得作用，不用额外加糖

下次用凉白开做，谢谢大佬

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雪球琉璃

做环保酵素得用红糖，比例是1：3：10，一份红糖，3份果皮菜叶，10份水。三个月可以用，一年以上的使用效果更好，还可以净化水质。

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雪球琉璃 发表于 2024-06-25 21:18
做环保酵素得用红糖，比例是1：3：10，一份红糖，3份果皮菜叶，10份水。三个月可以用，一年以上的使用效果更好，还可以净化水质。

好的，下次用红糖

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城市菜青虫

菠萝皮做酵素不用加糖。可以加大皮的投放量就好了

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城市菜青虫 发表于 2024-06-27 10:55
菠萝皮做酵素不用加糖。可以加大皮的投放量就好了

好嘞，又加了点皮进去，不知道够不够

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dylf001

最近做苹果干，成桶的苹果皮和核，半桶残渣半桶水，什么都不加，这个天放室外不担心爆炸，前些日子放阳台的一小瓶，忘记放气了，小心翼翼打开盖，直接成了喷泉。。。。。。

linda33112

dylf001 发表于 2025-1-15 15:33
最近做苹果干，成桶的苹果皮和核，半桶残渣半桶水，什么都不加，这个天放室外不担心爆炸，前些日子放阳台的 ...

有一些果农，日常收集果园里自然掉落的果实，被鸟其它动物啃食的果实，发生病虫害的果实，品相不佳的果实，积少成多就地泡水桶里，慢慢发酵成水果酵素，在施用回果园里，效果相当不错

爱花爱它

dylf001 发表于 2025-01-15 15:33
最近做苹果干，成桶的苹果皮和核，半桶残渣半桶水，什么都不加，这个天放室外不担心爆炸，前些日子放阳台的一小瓶，忘记放气了，小心翼翼打开盖，直接成了喷泉。。。。。。

画面太美了，不敢想象

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yoho666

linda33112 发表于 2024-6-25 14:46
再多添加点菠萝皮【桶的1/2】成功的概率更大

赞同 菠萝皮是发酵比较快的。