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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 南瓜你怎么吃的？我觉得蒸最大限度保存了它的味道和营养 ...
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楼主: 那抹红

[DIY] 南瓜你怎么吃的？我觉得蒸最大限度保存了它的味道和营养。很甜。

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薛姐
发表于 2024-9-28 19:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
我经常做奶香南瓜羹，家里小孩喜欢吃
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那抹红
 楼主| 发表于 2024-9-28 19:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河北沧州
肉嘟嘟肥肉肉 发表于 2024-09-28 19:20
他可能说的是没有成熟就摘了

这个南瓜已经很老了
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那抹红
 楼主| 发表于 2024-9-28 19:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河北沧州
薛姐 发表于 2024-09-28 19:26
我经常做奶香南瓜羹，家里小孩喜欢吃

这么做适合小孩吃
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文罗杰
发表于 2024-9-28 20:07 | 显示全部楼层 来自： 中国云南昆明
南瓜怎么做都好吃，其中含有的胡萝卜素其实还需要一点油脂去溶解帮助吸收
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那抹红
 楼主| 发表于 2024-9-28 20:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河北沧州
文罗杰 发表于 2024-09-28 20:07
南瓜怎么做都好吃，其中含有的胡萝卜素其实还需要一点油脂去溶解帮助吸收

蒸的就没有油脂了
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小桥流水136
发表于 2024-9-28 20:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河北保定
我只会两种吃法，做南瓜疙瘩汤，擦丝摊咸食
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桃李锦园的花园
发表于 2024-9-28 20:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
也可以熬稀饭
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文罗杰
发表于 2024-9-28 21:11 | 显示全部楼层 来自： 中国云南昆明
那抹红 发表于 2024-9-28 20:13
蒸的就没有油脂了

问题不大，南瓜里面的另外一类营养成分——b族维生素——都是水溶性的，偶尔做做油炸油煎类的南瓜食品就行了
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wenli416
发表于 2024-9-28 21:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东韶关
喔喔小帅 发表于 2024-09-28 18:21
煮绿豆南瓜汤或者红豆南瓜汤，放点冰糖，超好喝

这样吗？未试过
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心幽若水
发表于 2024-9-28 23:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
各种吃法我唯一爱的，就是切成厚片少油少盐焖出来。
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