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楼主: 出水塘鱼

[美食] 洛神花

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发表于 2024-10-17 13:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江西抚州
先收藏了,虽然我没有洛神花
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发表于 2024-10-17 13:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
泡酒的话,酒的度数会不会低了点呢?我泡青梅酒时,卖酒的很担心我泡不好,说是酒的度数太低了
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发表于 2024-10-17 13:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
小时候吃过洛神花的果脯,很有韧劲,今年自己有种两棵,也来学习花友的做法,做点试试看
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 楼主| 发表于 2024-10-17 13:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西百色
芳芳在这! 发表于 2024-10-17 13:46
泡酒的话,酒的度数会不会低了点呢?我泡青梅酒时,卖酒的很担心我泡不好,说是酒的度数太低了

不低了,平时我不喝酒了,度数高更加喝不了,我这个酒是私人酿的,她说泡洛神花合适了
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发表于 2024-10-17 14:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
出水塘鱼 发表于 2024-10-17 13:56
不低了,平时我不喝酒了,度数高更加喝不了,我这个酒是私人酿的,她说泡洛神花合适了

好的,又学到了,我家就我喝,也是不敢做酒,怕最后都是做个过程了。
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发表于 2024-10-17 14:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东潮州
我买了5斤十元,一半做了果脯,一半晒干保存。

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发表于 2024-10-17 14:56 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
出水塘鱼 发表于 2024-10-17 13:00
果酱:洛神花洗干净晾干,适量水放冰糖煮开,再放洛神花一起煮,煮成酱就行
肉脯:洛神花洗干净,水开后 ...

收藏学习了
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发表于 2024-10-17 15:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
出水塘鱼 发表于 2024-10-17 13:03
我放冰箱,孩子很喜欢吃,我自己也吃冲水喝,也送人,所以都吃不了几天

放冷冻一年也没事。
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 楼主| 发表于 2024-10-17 16:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西百色
xlz602 发表于 2024-10-17 15:20
放冷冻一年也没事。

我家吃得快,留不了那么久
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 楼主| 发表于 2024-10-17 16:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西百色
辰夕 发表于 2024-10-17 14:02
我买了5斤十元,一半做了果脯,一半晒干保存。

5斤不够吃,我自己家种的,今年没管理,只能几斤几斤采,不够吃,就在市场买了30斤
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