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楼主: 鲜红草莓111

家庭版无铝油条

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发表于 2011-7-14 14:08 | 显示全部楼层 来自: 中国江西上饶
炸过油条的油怎么处理啊
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发表于 2011-7-14 15:30 | 显示全部楼层 来自: 中国广西桂林
LZ的手真巧啊
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 楼主| 发表于 2011-7-14 20:17 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
回复 熊俊 的帖子

我是用电子秤秤的,也可以用量杯或量勺。
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发表于 2011-7-14 21:15 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
我们这边的油条  都是咸口得  放糖的还没尝过
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 楼主| 发表于 2011-7-14 23:46 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
回复 xlnng 的帖子

放糖(5克)是为了炸出来的油条颜色好看,不影响油条的咸味。
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发表于 2011-7-15 06:09 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
我也试试
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头像被屏蔽
发表于 2011-8-27 14:24 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
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发表于 2011-8-27 14:31 | 显示全部楼层 来自: 中国广东汕头
楼主好巧手啊,我也喜欢吃油条,可是吃过第二天就要喉咙疼了
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发表于 2011-8-27 19:37 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
本帖最后由 熏衣草~ 于 2011-8-27 19:41 编辑

谢谢可爱的草莓MM,太好了,一直想找油条的方子,还自己试验过,加很多小苏打,没能成功。
安琪的应该让人放心,面粉我也长期用的沃儿玛的惠宜,只因为包装上写有无任何添加剂。。。,踏花要有个烘焙和美食的版块就好了~~
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