带朋友游嘉兴

2011云淡风清

  朋友心心念念想看潮水，等了好多好多年，这次在我的忽悠下，夫妻两位27号来南湖宾馆住了一晚。
  这个季节正是南湖菱上市的时候，菱角是江南水八仙之一，其最特大的特点是没有角，圆润型。生吃脆甜，熟吃软糯。
南湖景区20元/斤，各大菜市场7-8元/斤，差距还是很大的。



晚上吃了宁波菜，他们也特别喜欢。


第二天去了金庸故居，位海宁的袁花镇，当一首首武侠剧的曲子在循环播放，感觉立马回到了当时追剧的年代。


地方不大，部分还在修建，参观完后去镇上小饭店，随便吃了点。
海宁特色宴球

蒸双臭，嘉兴有很多人祖籍是绍兴的，所以特别好这一口，我也是其中一位，哈哈。

时间差不多了，看潮要提前一小时到，昨天还不是高峰期，人也不多。



有意思的是这棵树中间通了，还能长这么好。

等了40-50分钟，最终看了个寂寞，关注公众号看潮指数是2颗星，结果只看到一点点浪，这浪也真的是太对不起我这位朋友了。

公园内的安保说，每月农历初一至初六，十六至二十，均为大潮汐，好吧那我们只有下次再来了。
时间尚早，去了当地文旅力推的潮乐之城，里面有陈阁老宅、徐志摩家的裕丰酱园等
进门口基本是江南水乡的特色。


陈阁老宅，海宁陈家。


院角一棵话说是600年的罗汉松

酱园


酱油、米醋、豆瓣酱，买了点回家试试。

helendye

鲜菱角嫩嫩的，微甜，很好吃，小时候吃过，好多年过去了，怀念小时候的味道

花泥

嫩菱只适合生吃

2011云淡风清

花泥 发表于 2025-9-29 10:40
嫩菱只适合生吃

我们还喜欢炒着吃，还可以做菱饭。

raindrops

有朋自远方来

来自安卓APP客户端

两行秋雁

可这家宁波菜好大一个盘子浅浅铺那么一层薄薄的的菜，根本不够吃吧

来自苹果APP客户端

2011云淡风清

两行秋雁 发表于 2025-9-30 06:38
可这家宁波菜好大一个盘子浅浅铺那么一层薄薄的的菜，根本不够吃吧

我们这边餐饮基本上是这个样子的，两条鲳鱼烧年糕。

2011云淡风清

谢版主

Lavendervera

蒸双臭是指哪样食物？没听过

来自苹果APP客户端

2011云淡风清

Lavendervera 发表于 2025-9-30 10:11
蒸双臭是指哪样食物？没听过

臭苋菜梗+臭豆腐（豆腐浸泡在臭苋菜梗的汤水里，一般泡个2天左右）

臭苋菜梗是浙江绍兴传统发酵美食，以粗壮苋菜梗为主料，经清洗、浸泡、盐腌、发酵等工序制成，成品咸鲜软糯，带有独特“臭中觅鲜”风味。‌核心做法包括选材处理、清水浸泡、加盐揉搓、密封发酵及蒸熟食用‌，发酵时间需根据温度调整（夏季3-5天，春秋季7-10天）。‌