迟到的端午节

阿迪克斯芬奇 · 发表于 2026-6-29 18:33

今得空包了粽子，有鲜肉的，酸菜肉的，腊肠的，梅菜肉的，高压40分钟，打开一层油，差不多有筷子那么厚了，

问题来了，

是因为用高压锅才出这么多油吗，拌料没放油，应该是肥肉出来的油，试问有经验的，是不是用没有压力的锅煮就不会出这么多油了？

suibianguang · 发表于 2026-6-29 18:53

电饭锅也会很多油啊，是不是用的肉是肥肉多一点的

阿迪克斯芬奇 · 发表于 2026-6-29 19:01

suibianguang 发表于 2026-06-29 18:53
电饭锅也会很多油啊，是不是用的肉是肥肉多一点的

是的，馋，就不少肥肉，（小时候一口肥的都不吃，现在特爱吃肥的）记得貌似记得上一次蒸锅煮的没这多油，是上次肉不是很肥吗

舞漫漫 · 发表于 2026-6-29 19:19

有肉馅就会有油啊

午后红茶ZN · 发表于 2026-6-29 20:04

我家的端午节要延伸到中秋节，甚至更久。

阿迪克斯芬奇 · 发表于 2026-6-29 20:12

午后红茶ZN 发表于 2026-06-29 20:04
我家的端午节要延伸到中秋节，甚至更久。

你家爱吃粽子啊，那肯定做的好吃，能给个配方么？

午后红茶ZN · 发表于 2026-6-29 20:21

阿迪克斯芬奇发表于 2026-06-29 20:12
你家爱吃粽子啊，那肯定做的好吃，能给个配方么？

以前外孙女幼儿园老师要送，就自己包，买的人家不稀罕。我都是包大肉粽，糯米和肉都用酱油浸过夜。

阿迪克斯芬奇 · 发表于 2026-6-29 20:26

午后红茶ZN 发表于 2026-06-29 20:21
以前外孙女幼儿园老师要送，就自己包，买的人家不稀罕。我都是包大肉粽，糯米和肉都用酱油浸过夜。

我可能腌的时间短了，你都放啥调料

阿迪克斯芬奇 · 发表于 2026-6-29 20:38

午后红茶ZN 发表于 2026-06-29 20:21
以前外孙女幼儿园老师要送，就自己包，买的人家不稀罕。我都是包大肉粽，糯米和肉都用酱油浸过夜。

崽子说很好吃

阿迪克斯芬奇 · 发表于 2026-6-29 20:55

午后红茶ZN 发表于 2026-06-29 20:21
以前外孙女幼儿园老师要送，就自己包，买的人家不稀罕。我都是包大肉粽，糯米和肉都用酱油浸过夜。

腌肉你放糖不

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[DIY] 迟到的端午节