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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 白煮梭子蟹。。。
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[美食] 白煮梭子蟹。。。

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军持
发表于 2026-8-22 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国浙江温州
真的白煮，没有酱醋糖油，连盐都没有，也没有姜葱蒜，除了水，什么都没有。。。
很多人喜欢隔水蒸，说这样才能保持原汁原味，但是水煮肉才滑嫩啊。。。。


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军持
 楼主| 发表于 2026-8-22 08:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
突然想起很多动物给它翻转后会陷入僵直状态，蟹会不会也这样，这样它会不会好过一点。。。。
不管怎样，谢谢蟹的奉献。。。。
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军持
 楼主| 发表于 2026-8-22 08:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
有籽的蟹肉自然会少一点，但现在的蟹都很肥的，也少不到哪里去，关键是籽真鲜啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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军持
 楼主| 发表于 2026-8-22 08:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
.75不吃蟹肉，大学生咩有选择的吃一点，只有小野猫什么都吃，但是小野猫在生病，不敢给他吃。。。
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enlishman
发表于 2026-8-22 08:42 | 显示全部楼层 来自： 中国
多少钱一斤
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军持
 楼主| 发表于 2026-8-22 08:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
enlishman 发表于 2026-08-22 08:42
多少钱一斤

活的35-50
我这个20，应该是带籽的缘故
死的没问，估计15-25
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军持
 楼主| 发表于 2026-8-22 08:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
enlishman 发表于 2026-08-22 08:42
多少钱一斤

今日送货到小区门口的价格（5斤）
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小草88
发表于 2026-8-22 08:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
我们都是蒸的
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军持
 楼主| 发表于 2026-8-22 09:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
小草88 发表于 2026-08-22 08:57
我们都是蒸的

煮的嫩滑。。。。
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Mickyzhu
发表于 2026-8-22 09:05 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江嘉兴
我们这里，我路过听到死的十元，活的没问，反正我们这里买不到胖的梭子蟹，基本打开一泡水的，贵的也是一泡水。很难能中奖到有肉的。
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