洗手蟹

kaobai

这个吃不吃纯属情绪选择，民俗规定的就必须吃，民俗之外的都是异端。我打赌潮汕生腌江南是看都不会看一眼的。

xuemufang79

军持 发表于 2026-08-25 20:55
虽然好的淡水虹蹲也能达到生吃的标准，但把淡水虹鳟直接定义为三文鱼是极端短视的，至少俺是一般店里的三文鱼刺身都不敢吃了，虽然俺的狗命也不值钱。。。。。

还有这种事情，那吃自助餐的时候，怎么区别

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军持

xuemufang79 发表于 2026-08-26 08:33
还有这种事情，那吃自助餐的时候，怎么区别

狗命要紧，不吃。。。。

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军持

kaobai 发表于 2026-08-26 08:09
这个吃不吃纯属情绪选择，民俗规定的就必须吃，民俗之外的都是异端。我打赌潮汕生腌江南是看都不会看一眼的。

但是从健康角度讲，吃淡水鱼生就是陋习了，当然自己是自己健康的第一责任人。。。。

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军持

Mickyzhu 发表于 2026-08-26 07:47
我也是一边吃柿子，一边吃蟹，不过我吃湖蟹

大闸蟹其实也是从海里爬上来的，不过它长大了就属于淡水蟹了。话说大闸蟹也能生腌，鲜美程度超过海蟹，但是俺不敢吃，俺爱惜俺的狗命，俺不肯为大闸蟹生腌奉献狗命。。。。

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Mickyzhu

军持 发表于 2026-8-26 09:20
大闸蟹其实也是从海里爬上来的，不过它长大了就属于淡水蟹了。话说大闸蟹也能生腌，鲜美程度超过海蟹，但 ...

我吃过很多次生的大闸蟹，是用黄酒和红酱油腌的。

近芳斋

午后红茶ZN 发表于 2026-08-25 23:28
昨天还在百度上看见泥螺都是寄生虫，但宁波人没泥螺不吃饭。滩涂地的小海鲜我从来不吃。

泥螺用盐腌制一段时间的，后来捞出加姜片，黄酒，糖等泡制，有虫也早腌死了。

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kaobai

军持 发表于 2026-8-26 09:15
但是从健康角度讲，吃淡水鱼生就是陋习了，当然自己是自己健康的第一责任人。。。。

包邮区内先打一架再说

hanling

蟹的生腌我吃不下，鱼和虾倒是可以，大概是因为壳？

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军持

kaobai 发表于 2026-08-26 13:11
包邮区内先打一架再说

不必这么复杂，家里就可以打

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