阳台种菜79、 美丽的蔬菜花----野菜类

青草记

  几种时下流行食用的多年生特菜经过酷夏依然灿烂。土人参每年自生自长，紫背菜和富贵菜焕发第二春，越掐越发。三七、食用用穿心莲、茴香和鱼腥草仍在发挥战斗力。
附：


1、特菜种植与欣赏（18）食用穿心莲http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e88c.html

2、特菜种植与欣赏（20）救心菜http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e9e8.html
3、特菜种植与欣赏（9）鱼腥草http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e2yz.html
4、菜种植与欣赏（2）补血紫背菜http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e21f.html
5、特菜种植与欣赏（5）土人参http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e27s.html

青草记

    野菜也属于特菜范畴。马齿苋和苦麻菜每年不请自来，特别是花盆里的马齿苋会茅屋搞到正屋，将原来的花和菜挤出去。灰灰菜、野苋菜和鸡冠菜也是随处可见，总会留下它们并采来食用。原种野黄花已成昨日黄花，但叶子象吊兰依然美丽。
附：1、特菜种植与欣赏（14）马齿苋http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e6co.html
2、特菜种植与欣赏（8）苦麻菜http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e2sz.html

青草记

山药第二年分别用豆和山药种植，目前已收获，山药叶片和豆都很优美，好种不好挖。红秋葵种在小院，虽然不太通风，阳光也不足，但结得不少。生姜在小院靠墙处种了两小块，应该会有收获，明年要多种一点了。芦笋一年好象长得不怎么样，看着象茅草，希望明年会有改观。紫苏种了一年就会年年有，喜欢用它烧鱼吃，味道超棒。

特菜种植与欣赏（13）紫苏http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e61l.html


特菜种植与欣赏（3）补肾黄秋葵http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e238.html

青草记

喜欢吃花椒，喜欢它那香味，煨汤和烧鱼必用它，今年第一次在小院种植，虽然收获不多，但是花椒果实非常美。花椒树有刺，但大肉虫不怕，可以将叶片吃个精光。香椿喜欢它的香味，连续两年用种子播种，出苗率较高，但存活率不高。
特菜种植与欣赏（27）花椒如何育苗？http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102vfk1.html

青草记

67、蔬菜大阅兵（4）根茎类葱蒜类

    正在向我们走来的蔬菜大阅兵队伍是地下工作者，是蔬菜中的特种部队，它们上面有各色各样的 伪装，但真正的精华在地下。
    红薯是每年必种的品种，是一种不用操心，收获颇丰的作物，以前的红薯多是作为粮食，但现在也充当了蔬菜的角色，种了两种红心薯，一种心叶，一种枫叶，还种了一种专吃薯尖的枫叶薯。红薯也适合盆栽，可以不停的掐尖让它曝盆，也可以让它们象绿萝一样飘逸多姿。

附1：走进菜地（16）翻地种苕http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0100jb35.html

2、走进菜地（1）收获红苕http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff01000ay3.html
3、特菜种植与欣赏（4）富硒紫红薯http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e258.html

青草记

地瓜的学名叫凉薯，是妞最喜欢吃的，她是当水果吃，地瓜已经收获完毕。藠头好象种植方法不对，很久才出苗，出苗就有花蕾，我以前在春天看过长得很茂盛的藠头。胡萝卜盆栽的已经定苗，并有小萝卜长出，地栽的20日才播种。

附：1、走进菜地（8）凉薯   http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0100ak62.html
2、回到菜地http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e2gv.html

青草记

   芋头是父母的最爱，种芋也是他们给的，这也是一种好种的蔬菜，只要给足底肥，水份充足，管理不多，到了秋天就可以收获。芋头可以盆栽和水培，比滴水观音还漂亮。
附：1、阳台种菜（35）盆栽芋头http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102e1b2.html
2、谈吃说喝（13）芋头汤http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0100ge7h.html

青草记

大蒜是最好种植的蔬菜之一，如果只吃蒜苗，可以盆栽和水培，并可以反复象割韭菜一样割着吃；如果要吃蒜苔和蒜坨，以地栽为好，并不要掐头。大蒜可以和白菜等蔬菜套种。秋播在小院和白菜套种了一些大蒜，只一个月时间已经在收获；盆栽的一盆也一天一个样。20日在菜地定植了一块地的洋大蒜，并套播了胡萝卜。洋大蒜是同学育的苗，她说喜欢这种大蒜，叶大苔粗，甜无筋味不冲。葱种了四季小香葱和红头葱。
附：1、阳台种菜（6）盆栽大蒜http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102dtuj.html
2、谈吃说喝（11） 自已腌制大蒜砣http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0100dqah.html

风吹百合

有地就是好，自已种安全

青草记

68、蔬菜大阅兵（5）白菜类

    秋播白菜种类繁多，白菜类 以柔嫩的叶丛、叶球、花球、肉质茎供食用 的十字花科蔬菜，包括大白菜、花椰菜及结球甘蓝 等。
附、阳台种菜（3）秋播品种和方法 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d0109ff0102dse7.html
    大白菜要包心有一定难度，但是吃叶却非常简单，有很多快菜实际上就是吃叶的大白菜。往年大白菜采用菜地直播间苗定置，今年是在小院育苗，已定植到菜地33棵，盆栽六棵，长势良好，已开始包心。