紫苏

豆蔻梢头 · 发表于 2005-5-18 23:55

偶喜欢！有一次和湖南的朋友去吃湘菜，他点了一个紫苏炒腊肉还是什么，好香哦，从此就喜欢吃紫苏了。医书上说紫苏具有行气开胃止呕的功效，嘻嘻

初七 · 发表于 2005-5-23 10:17

我们这里朝鲜族饭馆里都有苏子叶咸菜，用朝鲜人常用的辣椒茉腌的，味道还不错，呵呵苏子叶味。

常春藤 · 发表于 2005-5-25 14:12

我今年也种了[em03]

懒猫 · 发表于 2005-5-26 00:25

湖南菜做鱼放紫苏和辣椒。广东人炒田螺放紫苏去腥。日本人用紫苏淹梅子染色。方正都是吃呀。万松说过嗓子上火之类的要少吃，所以偶现在收敛了。

白色花瓣 · 发表于 2005-5-26 00:45

紫苏看起来很像紫罗勒，难道是同一个东西

geri147 · 发表于 2005-5-26 00:52

原来是这个样子，我家的紫苏还是小苗的时候就被我爸挖到家门口的花坛里去了，今天在花坛里看到棵原来就是我“失散”以久的紫苏啊。。。明天就把他挖回来[em03]

悠然 · 发表于 2005-7-31 22:51

今年春播了几棵白苏，可惜夭折了
不过紫苏倒很壮，已经吃过不少了。红烧鱼、炒虾，都试过，很好吃啊。
另外，把新鲜紫苏叶子渍在醋、酱油里，然后一片叶子包了一只水煮虾吃（呵呵模仿韩国料理的吃法了），也很好吃啊。

鳅大侠 · 发表于 2005-8-1 08:18

一直在寻找它

沧烟若滴 · 发表于 2005-8-1 11:49

上面各位说的是这种紫叶的还是那种日本的绿叶的呀，紫叶的这里有不少，可没听说有吃的

		自动登录	找回密码
密码			立即注册