上山楂糕，果丹皮的做法鸟！

benjamin09 · 发表于 2011-11-28 08:25

呵呵，美食节目

yuxh0379 · 发表于 2011-11-28 08:45

边看边流口水，LZ真是太厉害了。

沧流芷善 · 发表于 2011-11-28 15:41

颜色好鲜艳啊

smoons · 发表于 2011-11-29 09:21

昨天看了楼主的帖子，按耐不住也尝试了一下，前面都没有问题，就是觉得需要放很多糖，成本比较高，但好歹也是绿色无添加剂食品

。到了最后，将山楂酱装盘，放冰箱，就等着吃山楂糕了。但今天早上却没有完全凝固，成了山楂果酱。虽然抹在面包上也很好吃，但总想要做成一次山楂糕。楼主，我是不是放的山楂太少了，果胶不够，所以无法凝固成形？昨天放了大概1斤不到点的山楂。敬听你的建议。谢谢。
山楂酱作了今天早上的早点果酱，儿子特别喜欢吃。

ahw163 · 发表于 2011-11-29 10:55

口水中，呵呵

彼岸未央 · 发表于 2011-11-29 15:26

看得我真的流口水了，萱妈~可惜又又没有这个口福啊

smoons · 发表于 2011-11-30 12:19

smoons 发表于 2011-11-29 09:21
昨天看了楼主的帖子，按耐不住也尝试了一下，前面都没有问题，就是觉得需要放很多糖，成本比较高，但 ...

谢谢楼主，有可能是水太多了，我倒掉山楂水后就直接进搅拌机了。受益匪浅，周六在做一次，

再接再厉。

莲籽 · 发表于 2011-11-30 14:56

可以加点苹果在里面，加一半的量，很好吃的。可以切在条晾干，很好吃

天空宝贝 · 发表于 2011-11-30 15:24

好诱人啊。。。口水都出来了

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