过年啦，做好吃的啦-----送上轻乳酪蛋糕！

榴莲飘飘406 · 发表于 2012-1-18 19:42

本帖最后由榴莲飘飘406 于 2012-1-18 19:43 编辑

再过段时间，俺家领导就要过生日啦，到时候一定要给他做个生日蛋糕。先提前学习下不同蛋糕的做法吧。

今天学习的是轻乳酪蛋糕

味道还不错，口感湿润、嫩滑，挖一勺放嘴里，舌头轻轻一压就融化在齿间了。

另外一个轻乳酪蛋糕，表面放了蓝莓味的QQ糖做的果胶，结果表面有点发黑，下次换用橙子味的QQ糖

把方子一并送上，喜欢的朋友也可以趁着春节大假试试哟！

yannan · 发表于 2012-1-18 19:48

流口水啦偶的最爱刚败了个电烤箱整天烤白薯看了楼主的蛋糕以后也要学着做了好好吃啊

榴莲飘飘406 · 发表于 2012-1-18 19:52

本帖最后由榴莲飘飘406 于 2012-1-18 19:54 编辑

yannan 发表于 2012-1-18 19:48
流口水啦偶的最爱刚败了个电烤箱整天烤白薯看了楼主的蛋糕以后也要学着做了好好吃啊

烤白薯有点浪费的哟。烤箱可以烤出很多好吃的

比如巧克力马芬

大板 · 发表于 2012-1-18 20:27

看着就香啊。

苜蓿草 · 发表于 2012-1-18 20:27

好想吃啊，有没有榴莲酥的做法啊

榴莲飘飘406 · 发表于 2012-1-18 20:35

苜蓿草发表于 2012-1-18 20:27
好想吃啊，有没有榴莲酥的做法啊

另一个帖子里有

http://www.tahua.net/forum.php?mod=viewthread&tid=282265

笑语qingping · 发表于 2012-1-18 20:53

榴莲MM手艺真不错.

鱼仔仔 · 发表于 2012-1-18 21:04

我只会做戚风。其他的需要各种材料。懒得去买了。自己做的蛋糕比店里卖的好吃呀，真材实料的那个香气，那个口感。

榴莲飘飘406 · 发表于 2012-1-18 21:14

笑语qingping 发表于 2012-1-18 20:53 榴莲MM手艺真不错.

版主过奖啦

榴莲飘飘406 · 发表于 2012-1-18 21:17

鱼仔仔发表于 2012-1-18 21:04 我只会做戚风。其他的需要各种材料。懒得去买了。自己做的蛋糕比店里卖的好吃呀，真材实料的那个香气，那个 ...

我也是喜欢戚风，原料简单又健康。材料我都网购的。自己做的蛋糕胜在新鲜，货真价实，所以口感比外面的好。

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