酵素能不能消停下来

泰爱香茅

以下内容纯属转帖，实在不想发这个，好纠结

      时尚美容界总是新产品不断，而且这些新产品还往往挑战科学常规。比如减肥，左旋肉碱的忽悠在专业人士的不断揭露中依然强劲有力，而一个号称“比左旋肉碱还好”的“清脂酵素”又闪亮登场。这个号称“100%法国原装进口”的产品，拉着“世卫组织”“诺贝尔奖候选人”“研究生教科书”做虎皮，各种杨女士、赵先生现身说法，把忽悠这门手艺发挥到了极限。

       实际上“酵素”并非什么新事物。学过中学化学的人，可能会知道有个词叫做“酶”。酵素，就是“酶”这个规范中文名词的小资翻译。

       酶是生命活动中不可缺少的催化剂。我们的身体内时时刻刻都在进行着不计其数的生化反应，绝大多数都需要酶的参与。任意一种酶的缺乏，都会影响身体的正常运转，严重的就会表现出症状。


       确实有一些酶在细胞内负责“燃烧”脂肪。左旋肉碱的忽悠是说帮助把脂肪分子运送到燃烧场所（即细胞内的线粒体），而“清脂酵素”则宣称直接燃烧脂肪。清脂酵素，是不是就是这些负责燃烧脂肪的酶呢？
答案是：不管它是或者不是，补充它都帮助不了燃烧脂肪！


       “清脂酵素”的广告中宣称它是一种“氨基酸”。这是典型的概念错误。氨基酸是小分子，加上不常见的、特殊的，总共也就二十几种。每一种的分子结构与能够发生的反应，在生物化学的教科书中都可以查到，其中没有一种能够“燃烧脂肪”。


       实际上，脂肪燃烧是一系列很复杂的反应，必须要作为大分子的“酶”来帮忙。单个的氨基酸是无能为力的。酶是少则几十，多则几百个氨基酸组成的蛋白质。这些氨基酸会互相连接，组成一串或者几串。不互相连接的氨基酸之间也会发生吸引或者排斥的作用，导致互相牵制，最后会形成特定的空间构型。
这种“特定”的空间构型是酶能够行使功能的关键。以燃烧脂肪的酶为例，只有在特定的构型之下，才能与脂肪分子结合，然后发生进一步的反应，最终把脂肪变成二氧化碳和水。


       这种空间构型相当不稳定。周围环境发生了变化，有些本来互相吸引的氨基酸之间的吸引力就可能下降，或者本来互相排斥的氨基酸看也不再那么仇视对方。总之，它们之间的相互牵制就跟起初的状态不同，而最终的空间构型也就发生了变化。这种变化，就是通常说的“蛋白质变性”。变性之后，它们的催化能力就下降了。如果变性得比较厉害，就完全失去了活性。


       能够导致酶变性的因素非常多，比如温度、酸度、盐浓度等等。而那些作为减肥或者美容产品的“酵素”，居然是口服的。即使是它们在天然构型下具有燃烧脂肪的作用，吃到肚子里也就很完全是另一回事了。


       首先，人的胃里是酸性的，而燃烧脂肪的线粒体环境是接近中性的。也就是说，这些酵素首先要经过酸的考验。然后，它们进入胃肠，接受消化液的洗礼。消化液中的蛋白酶可以攻击任何蛋白质，把它们切成小片段。绝大多数的蛋白质或多或少都会被切开，直至成为碎片。


       切开的蛋白质自然无法保留空间构型，也就不再具有活性。有的人喜欢说“这是一般情况，万一有例外呢”。确实，有一些天赋禀异的蛋白质，对于蛋白酶的攻击具有一定的抵抗力。经过了蛋白酶的连续打击，多数分子阵亡之后，能有一小部分活着进入血液系统。


       所谓的“清脂酵素”，会不会就是这样的天赋禀异的蛋白质呢？要知道，任何一种这样的蛋白质被发现，都会引起生物化学界的巨大关注。而迄今为止，还没有听说有这样的发现。科学界没有发现，而商品推销中却出现了，也就只能以“忽悠”来形容。


       退一步说，即使有清脂酵素经过枪林弹雨进入了血液，要想达到脂肪燃烧的场所发挥作用，还要经过细胞膜的防线。对于细胞膜来说，一个陌生的蛋白质分子，是会被当作“异物”而挡住的。


       再退一步，即使清脂酵素能够突破细胞膜的防线，它也应该是随心所欲地到达身体的各个部位，而不是象人们期望的那样只去特定的部位。把该减的地方减了，不该减的地方也减了，岂不是得不偿失？


       有人喜欢说：我认识的某某人，吃了之后确实有效了。对于那些从科学知识上分析不会有效、又没有可靠的实验数据来显示有效的东西，如果“有效”只是“安慰剂效应”，倒也没有什么大的损失。如果是靠加入药物成分来实现，那么问题就大了。这样“有效”而“天然”的产品，美国FDA已经公布过许多。

泰爱香茅

近来，很多新奇、诱人的美容法很是流行，女士们纷纷效仿。与此同时，许多医院的皮肤科里因试用这些方法而致面部严重过敏者也多了起来，接诊过此类患者的医生表示，这些所谓的新奇美容法，如巧克力美容、清晨花叶上的露水美容、酵母美容、阿司匹林美容、自配中药美容法等极易引发过敏反应。另有相关人士透露，这些新奇的美容法多是时尚写手杜撰的。
巧克力美容法
宣称“巧克力的主要成分可可豆中含有可可多酚素、可可蛋白质、无皂化可可精华。可可多酚素抗氧化能力远超许多保养品，对于预防皱纹及老化极有功效，同时还有抗辐射、促进血液循环的功效;可可蛋白质能够达到高效保温，重建及强化肌肤组织结构的功能，平衡及紧致肌肤效果非常好;无皂化可可精华对紧实肌肤大有帮助”。
内幕：国外医学研究机构经研究分析表示，巧克力所含成分复杂，它会引发少数人的过敏症状，建议人们在试用这个方法时，不要贸然将溶化的巧克力直接涂在面部，以免引发相应的过敏症状。要知道因为有特殊过敏人群的存在，所以世界著名的化妆品厂商并没有将巧克力做为化妆品的构成成分。
露水美容法
宣称“露水含有植物里渗出的对人体有利的化学物质，其几乎没有重水，渗透力强，对皮肤健美有好处”。
内幕：且不说在城市中露水有多难找，即使花朵、树叶上有，也不宜收集使用在脸上。因为露水不过是因地面气温下降，导致大气低层的水蒸气冷凝而成。众所周知，在城市空气污染严重的今天，大气中水蒸气在冷凝时会附有各种物质，包括污染物，同时花叶上又有昆虫降落时带来的花粉，这也是一种致敏原，所以露水美容既不现实又可能会导致面部过敏等问题。
酵母美容法
宣称“酵母发酵过程中会产生大量活性氧分子，对皮肤有美白作用”。
内幕：过量使用酵素会极大的危害皮肤，因为酵素会逐渐腐蚀皮肤的表皮层，短时间看，皮肤会变得晶莹剔透，停用后不久就会恢复原样。长期使用含酵素的化妆品，皮肤不停地脱皮、生长，最终会造成皮肤不可逆转的损害。欧美国家高档化妆品市场是禁用含酵素成分的。
阿司匹林美容法
宣称“该药可活血化淤，增加血管的血流量，降低血小板的聚集，促进血液循环，使皮肤看起来红润”。
内幕：阿司匹林对过敏体质的人来说，同样也会引发荨麻疹，皮肤科医生已把其列为可能的致敏原之一，因为它有可能造成脸部红肿，对于脸部有红血丝的女性更不宜使用。
自配中药美容法
宣称“几种具有白肤作用的中药具有神奇美容效果。”
内幕：中药用法专业，如不经医嘱而乱服用，会导致药物过敏乃至中毒，所以切不可照猫画虎，使身体受到意外伤害

zhanglu

这个是用来减肥的酵素.当然对人廷不安全的. 但我们现做的酵素是用来沤肥或稀释洗洁精什么的.用了都还不错,应该不会有什么问题的. 喝就要小心啦.

溜溜2004

刚做了，是准备养花的，个人觉得还是不要用在人身上。

泰爱香茅

可怕的SK-II

皮肤科医生建议凡含有酵素的DD都少用。SK-II里面含有大量的酵素，逐渐腐蚀表皮层，大家用SK-II觉得晶莹剔透，其实SK-II的酵素逐渐慢慢的腐触表皮层而各位在拿自己的真皮层见人能不晶莹剔透吗？

SK-II他自己特别的保护膜是维持皮肤还可以正常见人的基础，所以在使用SK-II一段时间之后一旦停用SK-II皮肤有一段时间会特别差，如果恢复能力好的JM可能会在一两个月之内恢复，如果一旦使用SK-II时间太长,只怕去皮肤科医生那里也未必可以救治你们的皮肤了。是不是sk2所有的产品都含酵素？

几乎是，其实PITERA就是酵素，有机会拿一家私家医院的皮肤科病历给大家念念，但要注意个人私隐：）医院那里的病人就是一堆比较富有的富婆。其实我发现过问题，但不知道是什么原因！我周围的人都比较有条件，都在用成套的SK-II（35岁左右）。我发现肌肤虽然看上去没有皱纹，也可以说是剔透，但是就是很不自然，肌肤看上去很薄，好象是经过什么特殊处理的一样！不过我也没太往心里去，因为他们都很有钱，也许是做了什么美容也不一定！但后来发现，长期用它家东西的人都是这个样子！其实酵素不一定是坏东西，适当的使用可以防止黑头，还可以溶解油脂粒，但SK-II的含量这样一个SET的用下去一定"死"。所以我很对KANEBO的小姐有好感，当我要买他们含有轻微酵素的美白洗脸泡那时，她很仔细的观看我的皮肤，然后说我的皮肤是属于轻微敏感型，对酵素的反应应该是中度，所以她建议我买是可以，但一个星期用三次就够了，不需要用太多。也不要用太多。所以我觉得她很好人，但这也只能在香港那里才遇到的。偶就是刚停用了两三周SK-II的再生素和乳液、神仙水，现在觉得脸上的皮肤发生角质老化的情况，好恐怖我的眉毛和额头部位现在在往下掉皮。真皮层当然也不能总是晶莹剔透，我举个例子也是真实的事情，高中有一个女同学每到冬天就开始掉皮，还真是很夸张的在掉，但是之后你就会发现他的新皮出来之后简直是漂亮到想将那皮撕下来贴在自己的脸上，但没几天又恢复老样，之后又掉，又长，一直这样循环……现在变成什么样子我不知道，但后来她的皮肤变得很厚很黄这是我们大家最后一次见面那时的模样。其实我只是想说用SK-II其实在你们脸上发生的事情是与我同学在每年冬天那时发生的事情是一样的，确实不能够长期使用。MM如果认为SK-II在你的脸上用得很好，我不反对你继续用，毕竟有些人可能对SK-II的功能确实有这方面的需要。SK2在北美洋人店里不卖,只有在唐人街,中国城找得到.我在网上碰过一个在一家国际知名化妆品公司从事生物化学的MM,她不肯透露在哪家公司工作,她说SK2在美国没通过FDA(美国食品与药物检验局,化妆品和护肤品也归他们管)的成份标准,所以不能在美国正规销售.SK2主销亚洲市场.

猫小邪

我是绝对不会用来喝的，沤肥还不错

assassinre

酵素主要是来养花的吧，酸性，吃的人估计很少，相信广大的花友能够辨别

花花~草草

我刚用来除油污和洗衣服，感觉效果不错，没想过拿来吃或用在脸上，最主要的是想用来沤肥，所以不用想这么多。

菜园青青2007

真可怕,本来还想沤一个来洗脸的,SK-2以后都不买了.