吃货做滴7疯（29楼有通用方子）

nene_530 · 发表于 2012-7-10 16:41

口水一地啊！

qsjian · 发表于 2012-7-10 16:42

好想吃啊

过云雨∝ · 发表于 2012-7-10 16:57

把吃货们都骗进来了

在线QQ · 发表于 2012-7-10 16:59

我烤的看着发的很大，一会就回缩了

在线QQ · 发表于 2012-7-10 17:01

这么成功的蛋糕应该装饰一下做成生日蛋糕，楼主太有才了

犟犟ly · 发表于 2012-7-10 17:33

过云雨∝ 发表于 2012-7-10 16:39
都提到方子，上一个通用的方子吧，无论你的模具是6寸、8寸或更大的，先要掌握这个简单方子，我在一个高手的 ...

我观察了下，你这个，本身的面粉糊比较多，都9分满了，成品看样子也是差不多，也是没有蓬发多少吧？

我一般用的6寸方子，面粉糊只有6成满，做出来的成品只能再发个2、3cm高。。中间顶都很难得高出模具一点

这是我最不爽的

阡陌C · 发表于 2012-7-10 18:03

好诱人的样子啊~

yannan · 发表于 2012-7-10 20:38

看着不错

棠梨 · 发表于 2012-7-10 20:48

你怎么可以做得这么漂亮啊！我做了好多个，还没做好。气疯啊。

棠梨 · 发表于 2012-7-10 21:01

下次试一下你这个通用方子。我还没做过完美戚风呢，基本成功就已经很满意了

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