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楼主: vvovvovv

鱼缸,腌鸡腿,表示无压力……

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发表于 2012-12-13 13:47 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
咳咳,楼主堕落,精神改物质了。
上面压的重物可以把超市买的未开封的食盐放在保鲜袋里压上,这样就能压满了。
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发表于 2012-12-13 13:48 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
我也要学学
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发表于 2012-12-13 14:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北衡水
这样腌制多长时间,如何加工食用啊?期待精彩继续。

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咨询过俩老人了:腌两天后翻个身,三到四天就腌好了!腌好后风干,塞冰箱。想吃的时候,搁高压锅一蒸就成!  发表于 2012-12-13 19:24
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发表于 2012-12-13 14:21 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁抚顺
粗盐是啥?大粒盐?花椒是要炒一下?

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食用粗盐和花椒搁一块儿炒~  发表于 2012-12-13 14:25
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发表于 2012-12-13 14:22 | 显示全部楼层 来自: 中国广东惠州
这缸不错,鸡腿也很好,希望再续腌制好后的图呵呵

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腌好吹干后,就跟腊鸡腿差不多啊~~~想像一下吧~~~  发表于 2012-12-13 18:37
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发表于 2012-12-13 14:23 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
楼主应该多腌点,回馈点给外公外婆啊!以前你吃他们辛苦弄的,今年让他们尝尝你的孝心才对啊

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吃一点不要紧的,我家人也有高血压几十年了,我的观点是,人活着就是要吃,能吃是福。我妈除了肥肉不太吃,其它的,不多吃,也少吃一点点的  发表于 2012-12-13 18:38
唉~~~~~~~一声叹息啊  发表于 2012-12-13 14:29
>///<医生嘱咐老人家血压高,不能吃腌制食品|||||  发表于 2012-12-13 14:24
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发表于 2012-12-13 14:23 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
腌多久,晾干多久啊?温度多少?想试着做下。

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恩,一定得试试。谢谢。  发表于 2012-12-13 20:08
咨询过俩老人了:腌两天后翻个身,三到四天就腌好了!  发表于 2012-12-13 19:26
哈哈,谢谢,看着就好吃。  发表于 2012-12-13 15:26
腌多久,额,我得再向咱家老人问问,哈哈,我只记得请教怎么搞,我忘了问得多久|||||晾干,这个我知道,不能晒太阳,就是风干,只要不滴油的程度往冰箱里一搁就成!  发表于 2012-12-13 14:28
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发表于 2012-12-13 14:28 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
想吃!!!
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发表于 2012-12-13 14:29 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
好巧手滴妹子啊,真会居家过日子啊
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发表于 2012-12-13 14:34 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
我怎么觉得盐少了点啊
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