EM菌发酵完剩下什么？

cjqxxf · 发表于 2013-4-19 20:36

rosebaywatcher 发表于 2013-4-19 10:23
楼主我家里在发酵的有两罐豆浆渣最普通的发酵只加了豆浆渣水橙子皮些许酸奶也就10来天时间用的广 ...

按做水的标准那样做是不行的，我之前也是这样做的。不过你加入其他东西可以看看里面到底有没有菌，其实我不是在无菌状态下操作的，理论上应该检出细菌，除非EM菌真把其他细菌消灭了，而这方法不适合EM菌培养所以我检测不出来。昨天咨询了厂家，他们采用的检测方法和标准跟我的不一样，今天周末，准备下周按他们的标准试一试。

cjqxxf · 发表于 2013-4-19 20:40

perlite 发表于 2013-4-19 19:09
em本身就是一组细菌........楼主您在异想天开

不明白你说的异想天开是什么意思，我只是想看看能否做个菌落总数计数，不是检测出具体哪一种菌，EM菌当然是一组菌

cjqxxf · 发表于 2013-4-19 20:46

b3410 发表于 2013-4-19 08:31
培养基的问题。不同的培养基适合不同的细菌。大千世界哪里都有细菌。就是加自来水里也有菌。种不出来不代表 ...

我是按食品标准检测的用的平板计数琼脂，煮熟的豆渣也算食品，有一定代表性把，虽然不是单独培养某种菌，但是我初衷只是想看每个稀释度下有多少菌落生长。其实我想也许是温度问题，EM菌中大多数菌培养温度适合30℃左右，36℃也许太高了。今天发现2号皿有少许菌落生长，我把所有平皿放到30℃继续培养，延长培养时间，也许星期一有收获。

杏花楼主 · 发表于 2013-4-19 21:05

我很好奇你那个恒温箱的说，哈哈

cjqxxf · 发表于 2013-4-19 21:10

杏花楼主发表于 2013-4-19 21:05
我很好奇你那个恒温箱的说，哈哈

额，那是我实验室里培养细菌用的，其实如果能自己繁殖EM菌，可以方便很多，也省很多钱不是

，b3410的方法给我个很好的启发，呵呵

棒棒糖达人 · 发表于 2013-4-19 21:12

太专业了，看不懂哈哈，不过EM菌不是好几种细菌组成的嘛？？反正都是发酵用的，放点红糖也一样发酵了

2636811316 · 发表于 2013-4-19 21:20

留个记号等待结果

sukelee · 发表于 2013-4-19 21:22

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cjqxxf · 发表于 2013-4-19 21:29

棒棒糖达人发表于 2013-4-19 21:12
太专业了，看不懂哈哈，不过EM菌不是好几种细菌组成的嘛？？反正都是发酵用的，放点红糖也一样发酵了

EM菌有好多菌，光合菌，酵母菌，放线菌等等，红糖里矿物质比较多，可以促进发酵

cabagin · 发表于 2013-4-19 22:05

你为什么不买液体EM菌液，我买一瓶EM菌可以用很久，一直自己利用菌液繁殖，每次只要加红糖和水，很好用。

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sukelee sukelee 当前离线积分 441 注册时间 2013-4-6 头像被屏蔽	发表于 2013-4-19 21:22 \| 显示全部楼层来自：中国广东惠州提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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