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楼主: 千枫寺妖

天凉好个秋 熬点山楂糕开开胃

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发表于 2013-11-6 23:27 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
又学习呢个,收藏呢下回做
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发表于 2013-11-6 23:30 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
楼主有才的,我还只会做山楂酱

点评

熬干点很容易粘锅吧?  发表于 2013-11-7 23:02
话说,再熬干点就果丹皮了  发表于 2013-11-7 22:58
都熬成酱了,熬前水少放一点,再把果肉搅碎,果皮捞走,继续熬到很浓稠呃感觉,就行了呀。  发表于 2013-11-7 21:13
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发表于 2013-11-6 23:38 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
太及时了,正好是季节的说,我也学你这样熬一点试试,看上去很诱人的样子啊~~
但是麦芽糖现在还真是不好找的说~~

点评

晕啊,我已经回来了,根本没空去找~~  发表于 2013-11-7 22:35
杭州很多地方有卖的  发表于 2013-11-7 21:13
麦芽糖TB也有卖的啊,还真是没想到的说~~今天要去杭州办事,等回来我也找找看,多谢~~  发表于 2013-11-7 09:18
万能的淘宝呀 我刚刚下单了 哈哈  发表于 2013-11-6 23:59
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发表于 2013-11-6 23:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
貌似很美味哦
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发表于 2013-11-6 23:46 | 显示全部楼层 来自: 中国广东韶关
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发表于 2013-11-7 00:00 | 显示全部楼层 来自: 中国广西南宁
咽口水了,看见山楂就是想起姨妈,她拿手小吃就是糖山楂了
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发表于 2013-11-7 00:16 | 显示全部楼层 来自: 中国四川雅安
看到这个,我快流口水啦!
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发表于 2013-11-7 09:28 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
自己做的?楼主真贤惠
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发表于 2013-11-7 11:27 | 显示全部楼层 来自: 中国河南南阳
學習了,去年做了山楂醬,嘿嘿
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发表于 2013-11-7 16:54 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江湖州
这个色型俱全,好馋人呢。
我今年也做了,只是放了白糖,最后成一堆砖红色的烂泥样,遭人嫌弃了。

点评

蔗糖比较硬哦,烂泥样大概前面水放多了。不过,水多只要熬得够时间也能成糕的。火候需要把握下。没有麦芽糖确实比较不容易浓稠  发表于 2013-11-7 21:15
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