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楼主: 芋头A

[美食] 美味不过包子

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发表于 2013-11-9 19:03 | 显示全部楼层 来自: 中国河南开封
性别不重要,重要的是养花饱眼福、会做美食饱口福。 包子很馋人

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我一直不太在意性别问题,但是前几天在论坛里被人一声芋头大哥直接喊晕了。太不适应了。  发表于 2013-11-9 19:16
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发表于 2013-11-9 19:10 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
刚刚蒸熟的集体照呢?我想知道,那个包子上的褶子是怎么旋出来的?我是面点盲。唯一会“做”的面食是:煮挂面

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那你确实是如假包换的女汉子!!!!!  发表于 2013-11-9 21:20
我能告诉你下厨房对我来说也就是最近三两年的事儿吗?而且,我娘亲也不会弄这个啊,完全是自学成才的。  发表于 2013-11-9 20:41
从湖北到浙江,我周围包子氛围不浓厚,包子教育很欠缺^_^  发表于 2013-11-9 19:57
噗……这个问题问的好小白啊…………虽然我不会做,但还是觉得这个问题有点小白哈,哈哈……:0  发表于 2013-11-9 19:54
出锅的时候蒸汽很大,没有拍照呢。  发表于 2013-11-9 19:15
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发表于 2013-11-9 19:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
刚吃完  现在又饿
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发表于 2013-11-9 19:13 | 显示全部楼层 来自: 中国广东珠海
口水流~~~
哼,我又饿了~~~
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发表于 2013-11-9 19:32 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
面发的不错,我妈放碱放不好,不是多就少

一看就好吃

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我也不会放碱,所以我用安琪酵母。  发表于 2013-11-9 20:43
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发表于 2013-11-9 20:22 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
好手艺啊,诱惑啊。。
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发表于 2013-11-9 20:50 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
俺用安琪的酒药做过米酒 好喝极了 但做三次可能会有两次长毛儿

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还有啥好说的呢,只能拿人品来说事了。  发表于 2013-11-9 21:32
洗了哇 都烫过的 外加晾干  发表于 2013-11-9 21:01
你就不会把器皿烫洗干净再用?!!!  发表于 2013-11-9 21:00
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发表于 2013-11-9 21:02 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
打酱油,吃包子

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来来来,这个可以有。别忘了带醋。  发表于 2013-11-9 21:40
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发表于 2013-11-9 21:11 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
我妈做的包子很好吃。

但是,前几天她在超市看到有卖全麦粉,以为是营养特别全面的顶级面粉(因为价钱比一般面粉贵不少),特地买回来做包子。结果悲剧了,这个所谓全麦粉就是连麦麸一起磨在里面的那种面粉,做出来的包子都是黑乎乎的,吃着戳嗓子,真的好悲剧!!!

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“全麦~” 良莠不齐!  发表于 2013-11-12 11:52
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发表于 2013-11-9 21:40 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
饭店里见过,做包子的厨师都是男的

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你看吧,芋头哥  发表于 2013-11-9 23:49
花鼠姐姐你好!  发表于 2013-11-9 23:42
就自认汉子吧,俺不也一样,被人家成为花鼠姐姐  发表于 2013-11-9 22:24
我又不是饭店的厨师。  发表于 2013-11-9 22:20
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