常见野菜原色图谱（图文原创）

pepo · 发表于 2007-3-31 17:06

原帖由 wuyuemeihua 于 2007-3-31 12:17 发表
我在这个春雪纷飞的中午，饿着肚子看，野菜花类入菜。真是难过啊。

北方今年倒春寒，好像昂还在下好大雪

飞笑 · 发表于 2007-3-31 21:49

大饱眼福

winddrinker · 发表于 2007-4-1 11:46

呵呵，这都开花了，要吃的话最好是开花前

原帖由 pepo 于 2007-3-10 22:12 发表
荠菜：嫩叶可食，可以做汤，也可以和面，做成荠菜团子，各地吃法不一。一般应该如图二，或者更小采摘，采够嫩，如图一已经开花结果，则太老，口味不好。送给zhjj网友
http://album.sina.com.cn/pic/3e2e2ff40 ...

粉蝶 · 发表于 2007-4-13 09:07

马齿苋和少量面粉拌在一起,少放点碱，拌匀，然后上笼屉铺平，蒸熟．用蒜酱蘸着吃，味道不错！

昆虫记 · 发表于 2007-4-13 13:43

好贴阿，希望楼主继续阿

看了楼主的贴子我总算明白车前草长什么样了，
以前我一直在各种小说中看到他的身影，
今天才知道他长什么样啊

南雁●风满楼 · 发表于 2007-4-13 19:36

我也是温州的，不过靠近福建，借楼主的贴明天去对照一下，多认识几种野菜，有机会下厨也好露两手。

jje · 发表于 2007-4-15 08:35

我知道了许多野菜，比如这个碎米荠，春天在我院子里成片的长，不知它是什么东西，每年都把它拔掉，差不多要消灭完了。看了你的帖子还剩下的几棵就不拔了，等到明年吃它们的嫩叶。还有这个一点红，鼠曲草也都当野草给拔了。看来还要多学习才不会发错误。请继续上贴。

jje · 发表于 2007-4-15 08:41

碎米荠的壮观场面。停车场的野地里。

jje · 发表于 2007-4-15 08:42

jje · 发表于 2007-4-15 08:45

请看我采的。海移了几棵到家里的院子里。

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常见野菜原色图谱（图文原创）

好喜欢这个帖子让

给大家上两张

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在这个停车场还发现一片荠菜。

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