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楼主: scaih

[美食] 做个面条累cry了

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发表于 2014-1-1 18:43 | 显示全部楼层 来自: 中国上海

就是用开水和面。
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发表于 2014-1-1 20:25 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江牡丹江
疙瘩汤
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发表于 2014-1-1 20:42 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定
做面条不是先擀成片,再叠上,再切成条吗?你做的怎么是长方墩?

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哦,那还行。  发表于 2014-1-1 20:56
刚出来是通心粉那样的。  发表于 2014-1-1 20:55
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发表于 2014-1-1 20:44 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西咸阳
看来是不会做面条呀,面明显的揉的软了啊,俺们陕西做面要硬,光,筋,嘿嘿.......

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棍棍面也好吃,这几种都是要面软些,我家就经常做棍棍面,很劲道。  发表于 2014-1-14 08:26
陕西的biangbiang面,裤带面,特好吃!  发表于 2014-1-14 08:10
不分那里 面条都是这样和面的  发表于 2014-1-13 18:39
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 楼主| 发表于 2014-1-1 20:48 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
找到一个人 发表于 2014-1-1 20:42
做面条不是先擀成片,再叠上,再切成条吗?你做的怎么是长方墩?

我是做成面团,塞到面条机里,象绞肉一样挤出来的。

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那得多厚啊,能煮熟吗?  发表于 2014-1-1 20:53
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 楼主| 发表于 2014-1-1 20:49 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
天使爱美丽a 发表于 2014-1-1 20:44
看来是不会做面条呀,面明显的揉的软了啊,俺们陕西做面要硬,光,筋,嘿嘿.......

一包5KG的面粉都倒光了,还是软。

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嘿嘿,真心吓着了。  发表于 2014-1-13 19:03
那时候少加些面粉的话可以做疙瘩汤了,拿筷子夹了往烧好的各种菜的汤里下,也好吃的。  发表于 2014-1-1 20:52
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发表于 2014-1-1 22:03 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西安康
这是弄啥啊?  面条?面鱼?面筋? 面膜?

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难道不是通心面?  发表于 2014-1-2 09:59
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发表于 2014-1-1 22:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东日照
天哪……那么粗,肯定煮不熟啊

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我煮到不耐烦了,捞出来还是有点生。  发表于 2014-1-2 10:00
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发表于 2014-1-2 09:20 | 显示全部楼层 来自: 中国广西贵港
老公很可爱的呀。
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发表于 2014-1-2 09:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
这么粗   咬橡皮刷的感觉
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