本帖最后由 七七er 于 2014-4-5 19:16 编辑
看了BBC的食材花园，里面有个大黄，可以熬汤，做大黄派，感觉很新奇，很想种种看
于是看到某TB的春团里有大黄这个东东，就跟团了！
下面是卖家店里的简介啦~~~
品种介绍：Rhubarb Glaskins Perpetual 大黄 性状描述：大而多汁的茎是优秀的馅饼，果酱和酒的上好食材。株高60厘米，冠幅120厘米。 播种温度：20-25度 发芽时长：21-40天 覆土深度：1.6毫米 适用于：菜园 花期：4月，5月 播种月：3月，4月 位置：全日照或半遮荫
大黄（以下资料由咸菜翻译，如有出入请指正） 大黄是类似芹菜的植物，但茎是红的，叶不可食用，生吃叶子5公斤以上会致命，但我想没人会做这么疯狂的事情，所以它是安全的，这点请放心。在中国，大黄的根部一直以来是被用于做为中药使用，其功效包括泻下功积，清热泻火，止血，解读，活血祛瘀，清泻湿热，常被当作消炎抗生素及泻药等。 但在欧洲国家，大黄多汁的叶柄经常被当作食物食用。由于大黄味道较酸，经常和糖混合做成甜点，与之相配的水果包括草莓，苹果等。可以用它制作馅饼，果酱，冰激淋等各种甜点，也可以酿酒。最简单的做法是把它们切段，加入少许水煮成甜汤，加入糖即可。由于其富含较高的纤维和维生素C，可以清肠胃，有利排便。 大黄是一种多年生蔬菜，它会在冬季休眠，来年春天再次萌发。与大多数根茎植物一样，需要在每隔几年的冬天把它们挖出来修剪分株，这样你会得到两个以上的根茎。 你可以从种子开始播种大黄，但最好的建议还是用分株繁殖，因为从种子播种到收获大约需要1-2年，如果你有足够的耐心，可以尝试下。 大黄适合种在排水良好，肥力充足的露天花园，它需要1-1.5米的空间范围。喜欢全日照或半遮阴的冷凉环境，超过32度植株会处于半休眠状态，直到温度降低它才会继续生长。 记得最重要的事情就是在炎热的天气时保持土壤湿润，不要让它太干，虽然它不一定会死（它是非常顽强的植物），但长期干旱将极大地抑制生长速度和叶片的数量。 从你的角度来看，开不开花并不重要，但植物可能不同意。开花会消耗营养减少产量，所以在夏季一些秸秆长高，高达1.5米时会开滑腻的小花，你需要掐掉它们。 在第一年就收获根茎一般来说不是一个可行的想法，因为它需要积累几年的储备和实力。然而这不是严格的规定，如果你亟不可待，只要用锋利的刀在地面上切断秸秆，够用于做饭的量就好了，这种方式会促进分支和继续生长，不要忘了切叶是切柄最上面的10公分左右。如果你有3-4棵大黄，那么可以满足一个饥饿的家庭四季的食用量。天气太冷的话，你需要给它盖上圆锥形的透明保护罩防冻。 ------------------------------------------------------
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于是就在二月底，俺播种啦
三月9号刚假植
现在的样子~~~右边的就是大黄~长的傻大傻大的，左边是被我强剪的蕨叶薰，来自火柴大大的种子播的
不知道什么时候才能长大，做大黄派~~~
不过要长成图片里那么大，感觉有点恐怖啊，，，，，，好大的菜
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发表于 2014-4-5 19:06
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