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楼主: 思绪飘飞

[美食] 自已做的豆渣鸡蛋面饼(39楼有程序图,43楼有更新)

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发表于 2014-9-2 12:24 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
这个豆渣鸡蛋饼同事曾经常做很好吃后来我也学会了。
看你家的也很不错哦,金黄金黄的有食欲呢。

点评

呵呵,以后可以常做了哦。  发表于 2014-9-3 22:01
我才知道还可以这么做呢。以前豆渣都没好好利用。  发表于 2014-9-2 12:32
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发表于 2014-9-2 17:00 | 显示全部楼层 来自: 中国吉林辽源
还可以用玉米面一起做发糕……
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发表于 2014-9-3 14:37 | 显示全部楼层 来自: 中国广东肇庆
要怎么做呢?我也常做豆浆,但是都会把渣倒了~
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 楼主| 发表于 2014-9-3 15:27 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
本帖最后由 思绪飘飞 于 2014-9-3 15:31 编辑
lls珊珊 发表于 2014-9-3 14:37
要怎么做呢?我也常做豆浆,但是都会把渣倒了~

我的的做法非常简单:豆渣中放点盐(喜欢甜的可以再放点糖),加一个鸡蛋,一勺面粉(大约半小碗面粉,也不知多少重),拌匀,有点湿湿的,最好加点葱花,然后锅里放点油,用勺子舀点,放入锅内,摊平,炸至两面金黄就可以了。
因为家里就我一个人吃,这么多大约可以做3、4块,像第一张图里那么多。当早餐足够啦!



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发表于 2014-9-5 12:15 | 显示全部楼层 来自: 中国广东潮州
学着做了,好杯具……
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 楼主| 发表于 2014-9-5 12:24 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
锤子 发表于 2014-9-5 12:15
学着做了,好杯具……

肿么啦。。。

点评

两人量的豆浆剩下的豆渣,学着加了一勺粉,煎不起来><太稀了,又加了两勺,焦了,被笑了><  发表于 2014-9-5 12:41
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发表于 2014-9-5 12:45 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
有计划学着做做~
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 楼主| 发表于 2014-9-5 12:48 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
锤子 发表于 2014-9-5 12:15
学着做了,好杯具……

我也是很稀的,要放油的,我明天做了拍个照,给你看看。
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发表于 2014-9-5 13:05 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
粗粮吃了对身体好啊
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发表于 2014-9-5 13:07 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽蚌埠
这个我也做过,很香的。就是样子不好看,不成形。
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