三蒸三晒，地瓜干晒好了。

神仙鱼

自己晒地瓜干，终于成功了一次，收获2斤多地瓜干。前两次都没成功，总是大太阳晒一天，然后下雨了，眼睁睁看着地瓜变黏糊糊，扔了。一直以为我这儿气候不适合晒地瓜干，但是又不死心，想着高温天晒地瓜干没问题吧，买了10斤地瓜，收到的第二天，台风......台风过后，所有地瓜都发芽了......接着又一个台风......就在以为晒不了地瓜干的时候，春天种的六鳌蜜薯收获了，看看这天气，都快要30度，嗯，总算成功了，就是大个头的猪队友都拿走了，我就用小的晒的，晒完快没有了。自己种的辣椒也一起晒晒，晒秋。

光辉岁月静好

我小时候最喜欢吃小山芋整个晒的干，不是很硬。

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千念

蒸完晒的吗，我看别人说要蒸好几次

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神仙鱼

准备留种的六鳌蜜薯，一株上10几个地瓜，最大的一个4斤重，两个3斤重的，两个2斤重的，其他的没称，20多斤应该有吧。

最后这张，是本地地瓜，我也是第一次种，当时怕六鳌蜜薯没收成，邻居给了5株苗，现在收了两篮，这个篮子可以装40斤复合肥。

612zz

蜜薯，三蒸三晒

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神仙鱼

千念 发表于 2023-11-3 12:35
蒸完晒的吗，我看别人说要蒸好几次

对的，三蒸三晒。我放在电子秤上的，就是用食品袋装起来的成品了。

神仙鱼

612zz 发表于 2023-11-3 12:36
蜜薯，三蒸三晒

是的，终于第一次完成三蒸三晒。

神仙鱼

光辉岁月静好 发表于 2023-11-3 12:35
我小时候最喜欢吃小山芋整个晒的干，不是很硬。

对的，有嚼头，不是湿的，但是又不是硬邦邦咬不动。

yyc2011110

神仙鱼 发表于 2023-11-03 12:36
准备留种的六鳌蜜薯，一株上10几个地瓜，最大的一个4斤重，两个3斤重的，两个2斤重的，其他的没称，20多斤应该有吧。

最后这张，是本地地瓜，我也是第一次种，当时怕六鳌蜜薯没收成，邻居给了5株苗，现在收了两篮，这个篮子可以装40斤复合肥。

这个红薯长得圆圆胖胖，看着真喜人

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duotaonan

神仙鱼 发表于 2023-11-03 12:37
是的，终于第一次完成三蒸三晒。

每次蒸多长时间？蒸透吗？

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